（伦敦26日讯）英国广播公司（BBC）的一位卧底调查人员近日发现，美国连锁快餐店肯德基（KFC）在英国伯明翰的一家分店出售的冰块中，被检测出粪便细菌。

肯德基回应称，节目曝光的情况并不属实，公司已经对此展开调查。BBC的一档名为“Rip Off Britain”的节目，负责调查餐饮业的食品卫生情况。

近日，该节目派出卧底人员，对英国几家老百姓非常熟悉的外卖店和咖啡店，暗中进行食品卫生检测，结果在伯明翰马丁纽购物中心的一家肯德基门店的冰水中检测出了粪便细菌。

报道称，调查人员在做秘密抽查时要了一杯加冰块的自来水送检，一般来说食品店的卫生情况如何，可以通过这杯水很好地反映出来。结果，在该冰块样品中检测到了“高含量的细菌”。

增加消费者患病风险

报道引述科研人员的话表示，要么是制冰的水受到了污染，要么就是冰块本身受到了污染。不论出于什么样的原因，如果食品中含有粪便细菌，必然会增加所有消费者患病的风险。

该节目播出后，KFC公司迅速公开回应，表示对此感到“非常失望”，并宣布该公司已经对此事展开调查。目前，涉事的KFC店已经被临时关闭，以便对店内做彻底清洁。

但是，肯德基方面称节目曝光的情况不属实，肯德基内部会自发调查。肯德基还说，他们正在对全体员工再培训以保证清洁和卫生情况达标。肯德基再三声明，公司极其重视食品安全与卫生。