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波卫生局周末2区突检
餐馆停业两周业者不服

石金生(右)、石隆发(右二)在张添友(右三)陪同下,查看风顺饱饺海鲜茶餐室的厨房。

(芦骨23日讯)波德申卫生局官员在周末突击检查及取缔芦骨和波德申的饮食业摊档,并指示卫生不达标的业者停业两周,引起业者不满并指官员不近人情。3间被指示停业的饮食业者张添友、张启光和石广珠异口同声指出,卫生局官员专挑周末来展开取缔行动,周末被指示停业将令他们损失严重,为此他们将在这个周末继续营业来抗议官员的取缔。

芦骨风顺饱饺海鲜茶餐室东主张添友(50岁) 在说,他的餐馆在去年9月已被卫生局指示停业,现在又再次被指示停业,他对此感到不服。



他说,隔邻嘛嘛店同样也卫生不达标,但却从没被罚款或被指示停业。此外,芦骨森美兰石氏联宗会入口位于大沟渠旁的马来档就越开越大,但却不见官员去取缔。

“难道把食档开在大沟渠旁就符合卫生?卫生官员根本就有双重标准!”

石广珠(左起)、张添友和张启光将在来临周末继续营业,抗议卫生局官员这种不近人情的取缔。

餐馆周末停业亏损大

张启光(32岁)说,官员是于昨午4时30分来到他位于芦骨的餐馆展开取缔行动,他在接获母亲通知后回到餐馆,就已接到卫生局指示他停业两周。

他说,他不明白官员为何专选周末餐馆高峰期来检查,平时餐馆的生意平淡,主要是依靠周末的生意量,现在却被指示停业。



他说,其实餐馆卫生条件不达标可在一天内解决,如果餐馆周末停业,将面对很大的亏损,被指示停业2周也需交租金和员工薪金。

石广珠:周末高峰期厨房杂乱

在芦骨世嘉城经营茶餐室的石广珠说,官员前来检查时,她的茶餐室已有很多顾客,厨房情况杂乱,结果就接获指示她停业两周。她说,她向官员解释及要求给予机会,但是官员不肯。

她也说,为了避免停业,她要求官员向她开出罚单,而官员却说罚款是5000令吉,吓了她一跳。

罚款5000元不合理

“和所有饮食业者一样,周末是饮食业高峰期,官员这时来检查,另外,5000令吉的罚款是不能被何任业者接受的。

石金生:不了解卫生局标准官员应给机会业者

芦骨世嘉城百乐食阁的东主梁荣祥说,他同样也接获官员的罚单。

波德申市议员石金生和石隆发在接获张添友的投诉后来到风顺餐馆了解情况。

石金生说,他不了解卫生局官员的标准,认为官员应给机会给餐馆业者,不应要业者停业2周。

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柔佛

网传快餐店“不洁”被令关闭2周 卫生局澄清:卫生不达标

(新山28日讯)柔佛州的一家连锁品牌玛利朗(Marrybrown)快餐店分行,基于卫生不达标,店内员工也未参与食品处理课程,因此遭卫生局勒令关闭14天。

近日来,网络流传有关柔佛州至达城一家快餐连锁店玛利朗分行因“不洁”(tak suci)问题,而被卫生局勒令关闭14天,引起网民热议,纷纷好奇究竟是什么“不洁”,才会令该店面对被勒令暂时关闭的命运。

根据在社媒上流传的一张照片,该快餐店分行是在1983年食品法令第11条文,即食肆“不洁”(tak suci),而遭勒令关闭14天,直至3月7日。

对此,柔佛州卫生局主任莫达发文告回应时指出,新山县卫生局执法人员是于上周四(22日)上门检查时,发现该店的清洁卫生情况不理想,既肮脏又凌乱,而且店内的大多数员工都无法出示参加过清洁及安全食品处理课程的证据。

“当局已勒令该快餐店管理层停业14天,立即进行清洁工作,并要求所有员工必须参加食品处理课程。”

掌管柔州卫生与环境事务的行政议员林添顺强调,当局警告所有饮食业者务必须遵守1983年食品法令,违规者将在此条文下被勒令关闭及面对罚款。

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