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天气干旱影响收成
麻市蔬菜喊涨

金马仑包菜和元白菜涨幅超过50% 。

(麻坡18日讯)受干旱气侯影响歉收,麻市菜价高涨,其中长豆翻倍涨,从之前的每公斤4令吉涨至近8令吉,市场预计整体菜价格在未来2个星期内企稳现今水平。

大体上,多样本地菜价涨幅是介于30%至50%,不过,则有部分因为近日一些菜园开始收成而使价格稍回软,唯仍然比正常价格略高。



金马仑包菜和元白菜,则因为产量的和需供因素,价格也分别涨至5令吉和5令吉50仙,涨幅超过50%,其中包菜是因为中国包菜产量歉收,导致本地市场需求金马仑包菜。

本地菜心售价下跌25%,颇受消费人欢迎 。

叶菜略跌

不过,数样本地叶菜如:菜心、苋菜和蕹菜则相信是因为更多农民加入行列,使产量略增加,菜价开始从高峰下跌介于15%至25%。

蕹菜、小白菜和苋菜(左至右)因产量充足,价格下跌15%至25% 。

麻市大巴刹龙合菜商主管●黄贤云
长豆涨幅一度达150%

长豆价格在过去平稳价是每公斤售价介于4令吉左右,不过在新年前则一度飙到10令吉,涨幅高达150%,过后便滑落停留在8令吉左右至今,已有一个多月。



农民蠢蠢欲动大量栽种

而无法落回4令吉水平的原因主要是因为干旱天气造成歉收;由于目前价钱高,以致一些农民“蠢蠢欲动”开始大量栽种长豆,如果未来2个星期后市场涌现大量新的货源,将有望使价格逐渐滑回4令吉的水平。

金马仑包菜从每公斤近3令吉价位已涨至5令吉,而元白菜从3令吉50仙涨至5令吉50仙,其主要原因是本地市场因中国产区歉收,求其次转由金马仑货源取代 。

本地种的菜心花因为天气关系价格从过去的5至6令吉,涨至今日的7令吉50仙,涨幅没那么大,不过本地菜心却从6令吉降至4令吉50仙的零售价 。

长茄向来较少人栽种,相信是市场缺货以致价格从过去的4令吉50仙调涨至目前的7令吉,这价格已持续了数个月,如果未来产量没有增加,要使价钱落回正常水平,相信还需要一段时间 。

据多年来的市场走势,菜价的起落,与天气有关是占七、八成,因此,如果近期雨水频频,将有助缓解菜园面对水荒的问题,也将使产量恢复正常,价格也会相应的回归到正常的平稳点。

黄贤云:长豆价格翻倍,预计未来2个星期价格将企稳。

麻属菜商公会副主席●黄亚有
盼下雨增产量

目前苋菜和蕹菜因为产量略增加,以致价格滑落约25%至每公斤2令吉50左右,之前是3令吉至3令吉50仙。

以往这两样菜价的正常水平是2令吉左右,如果近期有雨水,相信零售价格会因产量增加而进一步回跌正常水平 。

波菜和香旦菜也分别从过去的8令吉跌至6令吉,以及6令吉50仙下滑至5令吉 。

黄亚有:香胆(油默)从每公斤4令吉50仙涨至6令吉 。

发忠菜行(马)有限公司董事经理●张永德销量减少20%

因为近期菜价受到天气影响而涨价,门市销量也立竿见影,减少20%,所以菜商也希望老天爷能够降雨,给农田更充沛的水源,蔬菜盛产、货源足,以恢复正常需供,价格回稳消费人也得益。

菜价的起落主要取决于货源与市场需供,如果需供平衡,菜价也平稳,菜商和菜贩的生意比较好做,如果菜价不稳定大起大落,菜商和菜贩所面对的风险也就更大,包括滞销与面对更大的亏损 。

面对销量减少20%,张永德(左)仍然以笑容招待消费的家庭主妇。

杂菜饭小贩●谢秀珠杂饭价格略调整

各类菜都起价,如今上巴刹买菜,都要比平时多付20%至30%的价钱,其中长豆和金马仑包菜等,涨幅怕人。

因为菜起价,杂菜饭的配菜量也要相应的调整,但不可以调得太多,毕竟顾客都是普罗大众,如调太多,会流失顾客,所以上巴刹买菜,除了要精挑细选,还得选购不太贵的蔬菜,才能为顾客提供经济实惠的餐食 。

面对菜价涨,谢秀珠买菜还得精挑细选 。

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财经新闻

三重打击陷困境 农民疾呼管制进口菜

报道:王连贞

(吉隆坡13日讯)国内蔬菜产量过剩的情况令人堪忧,菜农从今年1月起就面对蔬菜无价的窘境,导致被迫丢弃,马来西亚菜农总会和金马仑菜农公会为此异口同声呼吁政府管控蔬菜进口,拯救本地菜农。

根据了解,目前蔬菜供过于求,让菜价一直下调,各类蔬菜价格皆有不同降幅,最高降幅可达80%。

业者透露,过剩的蔬菜是叶菜和藤菜,叶菜批发价格每公斤跌至50仙至1令吉,而藤菜(黄瓜、苦瓜和角瓜等)则每公斤跌至1至2令吉,其中曾一度涨至2令吉的黄瓜,如今价格已跌至不到1令吉。

金马仑菜农公会主席蔡国林向《南洋商报》说,金马仑菜农面对三重打击,即被进口蔬菜价打压、蔬菜盛产30%进不了市场及斋戒月期间销量停滞:“政府不控制进口蔬菜,是造成菜农困境的因素之一。”

金马仑蔬菜比平日盛产约30%,菜农需根据市场需求来收割蔬菜,以节省包装费。若每日收割量为600吨,但市场却只需300吨,其余300吨的蔬菜只能丢回农地,任由腐烂,苦不堪言。

马来西亚菜农总会主席林仕伟则表明,若政府不控制蔬菜进口,将打击本地农民的生计,不少菜农在无利可图下可能会放弃这行业,届时若需依赖昂贵的进口蔬菜,人民的生活成本也会受影响。

泰菜进口易 我国出口难

马来西亚菜农总会主席林仕伟说,泰国是我国主要的蔬菜进口国,然而该国和大马的蔬菜进出口政策有天渊之别,泰国进口蔬菜很容易,而我国蔬菜要出口到泰国却困难重重。

他举例,大马黄瓜市场每公斤涨至3令吉时,2天后就会看到泰国的黄瓜出现在本地市场,黄瓜价格即跌至2令吉,这就是农民常面对的市场竞争问题。

“任何蔬菜种类只要价格叫好,不久泰国品种就会被引入市场,导致本地菜农长期被打压,赚不到钱。”

包菜进口不受控制

他指出,进口蔬菜分别有黄瓜、包菜、菜豆、挂豆类等。以前进口包菜需要入口准证(AP),如今已被豁免,包菜进口完全不受控制。

“大马的蔬菜价格很便宜,泰国和中国蔬菜同样也属于低价,只是他国的种植成本低,有国家的补助,而大马农民却面对员工、肥料和土地租费高昂,成本高企不下的问题,连河水灌溉也要付费,若遇上旱季,1桶20公升柴油也不够用来抽水。”

俄乌战争致肥料起价

林仕伟提及,俄乌战争导致本月的肥料又再起价10%:“这叫农民情何以堪?目前1吨的进口肥料叫价3800至4000令吉不等,视品牌而定。”

他说,大马菜农总会会员逾1000户,然而超过10%的菜农已转种水果,其余则种蔬果。

该公会已向国内贸易及生活成本部反映,希望当局严格管控进口蔬菜,以维护本地菜农的权益。林仕伟呼吁政府补贴菜农,一旦菜农面对“菜类无价”的局面时,政府应该设法提供援助和补贴菜农。

农民须改变营运自救

无论如何,林仕伟认为未来农民也必须自救,首先是改变思维,几户菜农组织成一站式团队,从种植、批发到市场营销,省略中间商并自己开辟市场及提升种植水平。

“在遴选菜种上应该贵精不贵多,以让蔬菜价更好……目前菜农在种植蔬菜上偏于盲目,加上缺乏政府机制来协调,导致菜农一窝蜂去种植同一种类蔬菜,近年来菜园人力稳定,许多菜农扩充菜园面积,因此蔬菜过剩问题频频传出。”

他说,此现象也显示了普通农民的心态,即见好价就一窝蜂去种植,却不肯多样化种植,平衡收入。

“农民之间应善用网络,互相联络交流,轮流种植不同的农作物,以供应市场需求,才能保持菜价稳定。”

产量增销量减

金马仑菜农公会主席蔡国林说,目前从金马仑运往市场的蔬菜销量有所减少,丢掉的主要是盛产的蔬菜。例如每天从金马仑运输蔬菜的罗里约有500辆,每辆罗里若运载6吨蔬菜,则每天输出约3000吨蔬菜。

租地费昂贵

他说,罗里并没有减少,只是菜园产量增多了,例如平日运输7吨蔬菜,盛产下让罗里运输了10吨蔬菜到市场,结果引起市场反弹,接下来罗里就会减少运载。

他提及,金马仑的租地费非常昂贵,一亩地1年的费用是4500令吉,3年前一亩地则不到1000令吉,可见成本大幅上涨,加上进口的肥料和农药价节节上涨、工人薪资也提高,让农民肩头百上加斤。

“去年的蔬菜价格只有3个月好价,去年还有部分蔬菜价格不错,能抵消一些亏损,但今年春节至今,所有的蔬菜价格都暴跌,甚至还低于成本价。”

非幸福城市

蔡国林感叹道,在上个月公布的全国最幸福的十大城市中,金马仑名列榜首,但对当地农民来说却并非如此。

“我们根本不幸福。(难道)金马仑的幸福是地税最高、门牌税最高吗?”

金马仑有逾2000户菜农,加上种植水果农民约有3000户。

天气热产量高菜价降

对于金马仑高原蔬菜跌价一事,国内贸易及生活成本部副部长傅芝雅早前指是因为天气热产量高,需求却维持不变而导致。

她说,这是自由市场的供需失衡所引起,业者可寻求农业及粮食安全部帮助应对。她也建议采用人工智能(AI)科技规划蔬菜种植,以免产量过剩导致跌价。

推动永续农业发展

另一方面,一些从政者从菜农角度提出诉求,包括民主行动党金马仑丹那拉打州议员何子扬呼吁联邦及州政府关注金马仑以及全国各区蔬菜无价的问题,制度化扶持农业,才能在长远而言推动永续农业发展。

民政党署理主席胡栋强则抨击道,农业及粮食安全部缺乏良好的规划策略,这厢本地白米严重短缺,那厢则发生蔬果产量过剩情况。他促请该部制定短期和长期方案,让国内蔬菜产量足够应付国内与出口需求。

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