时事

本季稻米逃“旱”劫
下轮播种恐受冲击

(吉隆坡3日讯)国内稻米刚完成收割,虽然收成一般,但却已逃过“旱”劫而没有受到大热天的任何影响。

目前,米粮业者担忧的是紧着下来的稻田播种,是否将会受到炎热天气的冲击。



马来西亚米粮批发商公会会长吴子联对《南洋商报》说,国内产稻区近日将播种,而吉打州慕达稻米区的灌溉是否水源充足而不受大热天的影响,目前仍不明朗。

他说,收割季节刚过了,播种工作即将开始,业者都会严密观察播种时的情况,尤其是慕达稻米区水源是否充足,灌溉工作可不可以顺利进行。

吴子联说,本地生产的白米约占国内米粮消费量的65%,其余的逾30%须靠进口,而目前的情势显示,收割工作经已结束,尽管不是丰收,但短期内米粮供应充足,暂时无需增加进口。

他认为,日后是否将增加白米进口量,胥视慕达稻米区的灌溉及稻米的生长情况而定。

“至少现在国内白米的供应仍很充足,价格也相对保持稳定,消费者不必担心。”



吴子联表示我国糯米主要进口国的越南产稻区可能已受当地大水灾的影响,从而造成端午节前糯米涨价。我国消费的糯米主要从泰国及越南进口,近年来越南糯米进口量已超逾泰国,因为后者的价格昂贵。

“我们仍在等待越南农业部的正式宣布,若确定该国产米区特别是盛产糯米的地区受到水灾影响,则大马从越南进口的糯米将告涨价。”

入口印越白米超越泰国

提到大马进口白米的情况,吴子联表示,我国数十年来一直从泰国进口最多白米,但两年前开始泰国作为大马主要白米输岀国的地位经被越南取代,居第二位,现在则可能再被印度超越,而排在第三位。

他说,近年来印度及巴基斯坦向大马增加岀口白米,数量仅少于越南及泰国,看来印度不久后便可取代泰国,成为大马的第二大白米进口国。

“泰国的第二位置也将不保,主要原因有两项,即该国白米的价格比印度贵;其次是许多旧货仍未清销。”

至于柬埔寨则排在第四位,她主要是岀口香米到大马。

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言论

勿再错失新稻米种植良机/南洋社论

我国农业及粮食安全部与中国科学家合作,即将生产耐盐碱性稻米品种,以提高国内稻米产量,同时加强国家粮食安全保障。

第12大马发展计划下,大马农业研究与发展局(MARDI)积极推动粮食长短期工程。这个项目下的新品种稻米,预计能在明年面市。

稻米是我国人民的主要粮食,在世界粮食危机越发严重的当下,农业研究与发展局采取的这项努力,是一个具有前瞻性的决策。相信这个工程的推行,可以缓和我国每年从外国进口白米的部分压力。

水稻的耐盐碱程度都有一定的水平,一旦盐碱性过高,水稻的生理过程和生长将受干扰,间接影响产量与品质。

中国生产水稻佼佼者

我国的稻产区主要都集中在沿海的地区,潮起潮落,稻田地区受到咸水溢出或大浪的威胁,产量与品质也遭受一定的影响。这些地区包括吉打沿海地区亚罗士打巴登咖兰、霹雳巴力文打的瓜拉丁楼、玻璃市双溪巴登的亚罗亚桂村,以及吉兰丹州的哥乐河沿岸地区。

中国的科学家却攻克了这项难题,能够生产出口感较差但蛋白质含量比白米更丰富的米粮。

根据专家的研究,海水稻的种植其实还可以改良土地,让盐碱化的土地重新变成可正常耕作种植的土地。盐碱地一般寸草不生,种植水稻也不会受到虫害,可以节省农药和除草成本。

水稻的生产,中国是这方面的佼佼者,中国科学院已故院士袁隆平更因研发杂交水稻,提高稻米产量,贡献人类而世所钦仰。2011年,袁隆平荣获当年度马来西亚马哈迪科学奖。

他在我国举办的“杂交水稻可否避免粮食危机”讲座会上表示,马来西亚杂交水稻的初步试验取得良好成果,相信在3年内可将杂交水稻商业化。

杂交水稻具发展空间

袁隆平承诺会尽全力协助包括马来西亚在内的发展中国家种植杂交水稻。

他认为,马来西亚有能力解决影响杂交水稻生产和收成的问题,包括旱灾、水灾及泥土素质,杂交水稻在我国具有巨大的发展空间。

可惜的是,我国相关单位及人员在较后没有积极跟进,导致上述杂交水稻技术转移的合作停滞不前,成为马中合作的其中一桩憾事。

当年扮演穿针引线的我国企业家丹斯里蔡傌友后来对本报披露,玻州政府、农业部官员及相关大学的科研人员无法积极跟进,导致这个计划不了了之。

时任玻州大臣曾经承诺提供(杂交水稻)研究田,但最终无法拨出土地;农业部方面,一旦涉及种籽及农业技术的引进,都是需要农业部的批准,必需获得官员的跟进,但事与愿违,我国平白的浪费了一个良好的机遇。

袁隆平一生的梦想,就是在禾下乘凉,他梦想中的稻穗比高粱还高,穗粒比花生还大,风起时稻浪沙沙掀凉意,他戴着草帽,就坐在稻穗下乘凉。

粮食安全是国家重大的使命,我国农业及粮食安全部,绝不可再错失良机,必定要借助中国先进的农业科技,保障我国的人民粮食充足,饭碗牢牢的端在自己手中。

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