（八打灵再也1日讯）面粉补贴取消首日生效，大部分糕点面包批发厂商暂“按兵不动”，糕点面食小贩也未见掀起涨价潮。

据了解，考虑到百物几翻腾涨，公众购买力减弱及客源萎缩，贩商如今更谨慎看待售价调整的问题，以免淡静的市场雪上加霜。

尤其是厂家普遍使用的25公斤装面粉，日后随自由市场浮动，若然小贩们现在起价贩商就马上跟着调涨售价，但遇到面粉价下降时，却又未必会跟着减价，因此都是静观其变为妙，避免制造更多混乱。

政府今天起正式取消25公斤装面粉补贴，厂价也从33令吉75仙涨至42令吉，涨幅约24.4%；而1公斤装面粉补贴维持1令吉35仙。

《南洋商报》针对面粉起价的事，抽样走访以面粉为主要原料的小贩，发现大部分面包与糕点小贩未因补贴取消而应声调涨。

他们说，除了接获厂家发出通知，表明糕点与面包批发价之后会调涨外，真正于今天同步起价的厂家廖廖可数，相信大家都是要待情况较为明朗后再决定。

无论如何，他们坦承面粉涨会使产品的原料成本增加，但面对客源流失，把涨价压力转嫁给消费者时机不当，所以暂时不打算起价。

小贩求存被逼吸纳成本

一般早夜市小贩所售的小糕点和面包，零售价从以往的几十仙涨至1令吉或2令吉不等 ，消费人越来越少，“蝇头小利”也导致厂家宁可不供货给小贩。

受访的小贩说，食品物价上升，不少业者以更廉宜的原料替代原食材，好比一些用高筋面粉制成的食品，也有转用普通面粉的情况，以抵消沉重成本负担。

因此，即使1公斤装面粉补贴维持1令吉35仙，他们其实也无法转向小型家庭式面包糕点商家采购货源，因为这些小型厂商所赚不多，也无法持续供货。

他们说，面对这种情况，一旦货源起价，他们也只好吸纳增加的成本，以求生存。

油条小贩李锦发，经营18年

普通面粉取代高筋

熟食业和糕饼业最常用到面粉，油条则是全用高筋面粉，目前我受影响的程度较面包和糕点小贩低。

不过，25公斤装高筋面粉早前也从50多令吉涨至68令吉，芝麻的成本价也从以前的数令吉调升超过10令吉，所以我同样面对成本增加的冲击。

高筋面粉不便宜，一些卖油条的业者其实也以其他面粉取代，如今每件油条售价1令吉很普通，而且也不一定全用高筋面粉。

早前一些面食小贩已调涨每碗汤面售价50仙，相信随着面粉补贴取消，面食也会再起价。

包点销售詹珳崴，经营8个月
收入不足生意周转

百物上涨让消费者购买力不足，家庭消费者各有预算，地方上的市场原有顾客群分散，小商家顾客人流也已今非昔比。

我刚从销售业加入包点销售，现有收入难以应对生意周转，而据我所知很多包点厂商仍在蹉谈面粉补贴取消后的应对方式。

面包糕点小贩莫小姐，经营8年
涨幅不会超过20仙

早前，面包糕点的售价已有调涨，这次面粉补贴取消，大多厂商都在观察，但一般涨幅据知不会超过20仙。

我们很少向小型家庭式面包糕点商家采购货源，毕竟产量不大，而且并非持续供应货源，所以仍会持续向厂商采购面包。

面包糕点小贩祝亚群，经营33年
客源减少不敢涨价

批发商每片糕点调涨介于10仙至15仙，面包介于20仙至30仙，如今1令吉成本价已经买不到两片糕点，这也使到每片糕点零售价从数角钱涨至将近1令吉，面包每个超过1令吉。

每片糕点近1令吉

目前除了1间面包厂家已经调涨价格，其他厂家仍在观察，市道经济不景已有一段时间，现在面包的分袋包装已经是业者自己负责，即便批发商的面包调涨超过20仙，我们一般自行承担当中的数分钱差额。

百物调涨虽然最终还是转嫁消费者身上，但客源越来越少，我也不敢起价，因为消费者甚至宁可不买，卖剩的糕点惟有送孤儿院或老人院，相等于无法赚回三天的成本。