副刊

钱不够用说起价

政府在去年4月开始施行消费税,有部长之前说货物价格不会涨价,有钱人多消费多付消费税,这都是骗人的鬼话。

货物立竿见影起价,涨价幅度还超过6%,全民的消费能力都降低了,钱不够用,不得不精打细算,节俭过日。



我那日在怡保一小贩中心用餐,一杯甘蔗水卖1.90令吉,一年前才卖1.40令吉。我住的新村,凉水卖1.50令吉,炒面4令吉。这只是个数百人居住的偏僻新村,就这般价钱;大城镇,不比这高许多吗?

加上了消费税,东西起价无可避免,但因多缴付人头税,外劳薪金调涨,聘请外劳工作的食档餐馆,不贵卖吗?

奢侈品可以不买,餐馆可以不光顾,但日常用品柴盐米醋能够不消费吗?要生存就得开源节流。有人说“再穷不能穷教育”,这方面省不了的,就只有在衣食住行方面想点子,尤其是“食”,一日三餐,可节省的可不少,但原则又不能饿坏肚子、伤了身子。

自家烹饪是应该鼓励的,常串市集巴刹超级市场的都知道,外面卖的食物成本不高,加上人工、店租档租等费用,卖价要翻倍,如果自家厨房动手,的确可节省许多,就只看你愿不愿意走入厨房,对烹饪有否兴趣。当开支不敷时,逼不得已进厨房,也不是丢人的事。

在小地方,乡下人都会在屋子前后饲养鸡鸭,厨余剩饭菜都丢给它们吃,不用浪费;有空地的都种一些菜豆,省些买菜钱,或把收成拿到街上卖。有个部长说,嫌外面食物贵,在户外种菜吧。他说的是风凉话,却也不完全没有道理。



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【商余】前夕

每次到了某个时刻,她就会想听仙妮亚唐恩(Shania Twain),开车回家的途中就迫不及待开来听了。而且整晚都会听,把“Greatest Hits”从头到尾听上两遍才肯罢休!反正明早可以睡到自然醒,周六前夕就是那么教人开心的。

可惜这样的心情只维持很短的时间,她在星期天晚上便会收起所有仙妮亚唐恩的CD和快乐的心情!



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