有助眼睛的事项中，“饮食”也是其中一环。摄取对的食物，就能让眼睛获得保健。

平时要尽量摄取深绿色的蔬菜，颜色越绿越好，比如菠菜或沙巴树仔菜（sayur manis)之类。一些绿色之外的例如金黄色的南瓜及红萝卜也对眼睛有很好的帮助。

这些蔬菜有助保护黄斑点，不让它提早退化。黄斑点是眼睛视力清晰度的关键！它位于视网膜的中央，这个部位是感光神经细胞最多最密的所在，它对于眼睛视力清晰有着举足轻重的地位。一旦黄斑点退化，视力就会衰退及受损，因此我们日常必须需要吸收各种维生素及增强抗氧化的物质来保护眼睛，以及对抗蓝光的伤害。

眼睛需要的维生素包括维他命A、C、E，以及 Omega3等等。一些人晚上很难视物，或患有夜盲症，主要是缺乏维他命A。长时间对着电脑银幕，也会使维他命A大量流失；至于维他命C和E，就能提供抗氧化剂，帮助维持眼睛细胞健康。除了上述蔬菜，蛋黄、鱼肝油、三文鱼以及各种深海鱼也对眼睛有益。

蔬菜保护眼睛细胞

在水果方面，任何莓子类（Berry)都适合眼睛，无论是覆盆子（Resberry）和蓝莓（Blueberry）等等，另外还有葡萄柚(粉红色最好)、桃子或香蕉都适合。

由于近年来环境大受污染，蔬果也一样，怕有农药或化学物残留，最好是食用有机的。

在上述蔬菜的烹煮方面，最好不要煮得太熟，一般上，蒸的及烚熟都可以，或最好是做成沙拉（salad）生吃，因为生的蔬菜有助保护眼睛细胞。

反过来，煎煎炸炸及油腻的食物，对眼睛都不好。尤其是打包外面的食物，如果是采用塑胶袋，一旦热腾腾食物放进塑胶袋内，就会起化学作用，身体吸收了这些毒素，一旦排不出去，就会逗留在体内的器官包括眼睛里，进而使到眼睛老化得很快，也会生眼膜形成白内障。

营养辅助品有效

我个人的理论是：因为我们的眼睛是最纯洁的器官，也是身体内唯一能让光线透过去的器官(其他器官都要用X光才能穿透)，因此如果饮食方面不卫生或有化学物质、农药或添加剂这些毒素被吃进去，身体器官不但不能排除，还会危害到最纯净的眼睛了。

另外，由于如今的食物已变质，很多都受到基因改造或环境污染，即使是同样的食物，内含的营养与维生素也大不如前。比如以前可以从一根菜中摄取到100巴仙的维生素，如今可能只摄取到40巴仙。因此单单从食物中摄取营养是不够的。要更好更有效的保护眼睛，唯有靠吃补，也即是营养辅助品。

人到了某一个年纪，或多或少都要吃一些补品，但由于环境大不同了，如今在成长期的少年，由于身体机能转变比较快，需要摄取更多的营养，所以也可从辅助品中增加。

眼睛所需要的成分，包括叶黄素（lutein）、玉米黄质（Zeaxanthin）、虾青素（Astaxanthin）、越桔（Bilberry，北美野生蓝莓）等等，只要含有这些成分的辅助品都可以保护眼睛，一般都能通过西药行或直销商购买得到。