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现场炒饭做沙拉赢赞
甄文达代言新阳香米

甄文达(右)和林瑞桔向消费者推介新阳新香米。

(吉隆坡16日讯)国际名厨甄文达(Martin Yan)正式成为新阳(Jasmine)香米代言人,为期3年。他今天在谷中城购物广场内的永旺超市示范厨艺,并推介一年一造的新阳新香米。

甄文达现场以新阳新香米做成炒饭、香米沙拉及香米甜品,并表示只要用一点创意,白米可以化为多种美食;在场的观众试吃后都赞好,觉得这三道小吃的口感非常特别。



他解释:“新阳新香米产自泰国东北部,胶质较高,所以味道比平时更柔软、更鲜香;由于气候因素,新香米一年仅收成一次,只在11月至1月能收割,并非有钱就买到。”风趣幽默的甄文达在2小时的示范内,频频和观众交流,引来笑声连连。他于1979年便开始上电视主持烹饪节目,数十年来累积了难以计数的老中青三代粉丝,现场气氛犹如老友相聚。

各大超市提供优惠

新阳食品有限公司林瑞桔透露,他是在赞助甄文达的“大马味之旅”电视节目时,欣赏后者的厨艺、专业精神及正面形象。该公司因此决定聘甄文达为代言人,并相信能进一步突显新阳香米优越品质。

林瑞桔补充,新阳新香米包装上皆贴有“新米”(new crop)贴纸,方便消费者辨认。这种一年只收成一次的特等香米,刚好在新春期间有供应,因此也成了大马人的年货之一,甚至可以拿来送礼。

新阳新香米在各霸级市场、超级市场、杂货商店、中药店等均有出售。详情浏览:www.jasmine.com.my,或电:03-5122 3188。



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参观A1食品厂
甄文达推荐龙马标鲍鱼

甄文达(右)由许雅权带领参观A1食品工厂。

(古来26日讯)国际名厨甄文达来马来西亚拍摄《厨神驾到》农历新年特备节目,特別推荐许氏企业有限公司,即A1品牌生产的龙马标鲍鱼,开罐即可享用。

尝尽大马美食的他认为,即煮即食是现代人的饮食文化,尤其人们都追求方便、卫生、安全及好吃的食品,龙马标鲍鱼推荐的烹调方式有沙拉或煮粥。



甄文达日前到柔佛州士乃工业区A1食品工厂参观前,接受记者联访时如是表示。

他说,大马华人的传统保留完整,让他留下深刻印象。

他指出,这次特从美国旧金山飞来马来西亚,是因为受邀到我国拍摄《厨神驾到》,原本打算在明年1月期间才来马,不过提早启程,以便该节目在过年前能顺利播出。

甫于本月23日在大马度过69岁生日,甄文达还获得我国部长及朋友赠送多达7个蛋糕庆生。

获赠7蛋糕庆生



他说,此次到大马拍摄,刚好是他生日,这段期间共吃了7个蛋糕,原产业部长郭素沁也赠送一个生日蛋糕,为他庆生。

甄文达透露,他最爱大马榴梿,因为美国只引进泰国冷冻榴梿,吃不到猫山王。此次抵达大马,他于第一天就因吃太多榴梿而发热流鼻血,但仍无法抗拒果王的魅力。

他也提到,此次来马前,在美国参与一项慈善筹款晚宴,展现厨艺烹煮供630人享用的素食餐点,希望为地球生态环保尽一分力。

出席者包括A1许氏企业有限公司董事经理许雅权。

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