(槟城15日讯)禁外劳掌厨正式落实，20名小贩中招了！

20名在市政厅属下小贩中心营业小贩，被发现聘请外劳掌厨，遭市政厅列入黑名单将收回营业执照。

槟岛市政厅全面取缔外劳掌厨小贩，执法员从本月6日开始，前往该厅属下的食肆及临时小贩中心展开取缔外劳掌厨行动，在这期间共有20名小贩遭取缔，因已经过教育期，市政厅将对这些违规小贩列入黑名单并将收回其营业执照。

槟岛市政厅公共卫生常务委员会交替主席王耶宗市议员于周五早上，连同市议员瑟丽娜及张君仪前往日落洞的该厅临时小贩中心，发出收回营业执照通知给予其中两名聘请外劳掌厨的小贩。

王耶宗指出，该厅执法于本月6日开始前往展开取缔外劳掌厨行动，执法员会先观察一段时间，确定是外劳掌厨后，才会展开取缔行动，若对方只是帮工则无碍。

“遭取缔小贩将遭收回营业执照，但程序上是先将该小贩列入黑名单，之后将交由常务委员会通过收回营业执照。”

他于周五发出发出收回营业执照予违规小贩后召开记者会时，这样指出。

他说，当然因为是首次遭取缔，违规小贩可以向该厅上诉求情，只要理由合理该厅仍会再次发出营业执照，但之后再犯则不可原谅。

私人食肆13美食禁外劳掌厨

王耶宗指出，根据条例，该厅属下食肆及临时小贩中心是完全不可以聘请外劳掌厨的，而私人小贩中心则是有13种本地美食的不可有外劳掌厨。

他说，因该厅食肆及临时小贩中心是帮助民众开始小本生意，而不是开档后就聘请外劳顾档，该小贩（注册人）则去做其他生意或在其他地方开分店。而该厅的食肆及临时小贩中心会比私人小贩中心的租金便宜，在该的临时小贩中心每个月的租金是15令吉，而私人小贩中心则是每天20令吉。

“目前该厅属下共有37个食肆及49个临时小贩中心。”

他透露，至于在私人小贩中心内外劳不可掌厨的13种本地美食分别是叻沙、炒粿条、卤肉、福建面、咖喱面、云吞面、鲜鱼、猪肠粉、印度苏东炒面、炒果角、蚝煎、粿条汤及椰浆饭。

询及该厅会增加在私人小贩中心外劳不可掌厨的美食数量，他说，该厅暂时定下这13种本地美食，至于其他美食如韩国餐、日本餐及泰国餐等，该厅仍允许外国人掌厨，但前提是对方有准证。

违规小贩称不知情

违规小贩透露不知道州政府推出外劳不可掌厨行动。

当王耶宗发出收回营业执照通知给予日落洞的该厅临时小贩中心的其中一名卖印度糕点的违规小贩苏达席瓦时，对方透露不清楚外劳不可掌厨。

苏达席瓦指出，本身有2个售卖糕点的摊格，所以就聘请了来自印度的员工帮忙，这位员工是完全合法。自己也不清楚州政府推出的外劳不可掌厨行动，而市政厅属下的食肆及临时小贩中心是完全不可以聘请外劳掌厨。

此外，另一名遭取缔售卖马来饭的小贩奥斯曼指出，自己聘请印尼工人已有4至5年，该外劳是帮忙他搬东西及切菜之类的工作，至于真正在煮食物的还是他本身而不是该外劳。