卫生部:只能作为包裹第二层
报纸不能直接接触食物

(吉隆坡26日讯)卫生部要求食品业者必须遵守数项条件,才可采用报纸包裹及准备食物,否则可被判处罚款甚至坐牢。

卫生总监拿督诺希山医生说,报纸只能作为包裹食物的第二层,不能与食物直接接触。

使用器具处理食物

他说,包裹食物的工具如干净的塑料袋(透明)或香蕉叶必须置在第一层,避免食物直接接触到报纸。

“食品业者以报纸包裹已处理的食物时,必须避免食物受到油墨污染。”

他说,当处理食物的业者包裹食物时,他可能先接触到报纸,导致食物受到油墨污染。

诺希山发文告指报纸只能作为遮盖食物或吸油用途,不能和食物直接接触。

他表示,根据2009年食品清洁条例第35条文,业者必须采用器具,在不直接碰触食物的情况下处理食物。

准备过程不受污染

此外,根据2009年食物清洁条例第36条文,业者准备及包裹可随时食用的食物时,必须确保有关过程不受污染。

他说,违反食物清洁条例可构成罪行,最高刑法为罚款1万令吉或坐牢不超过2年。

消费人可向各州卫生局、邻近县卫生处或食品素质及安全组网站(http://fsq.moh.gov.my)或卫生部官方面子书网页(facebook BKKM, www.facebook.com/bkkmhq)投诉。

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