不对的时间进食
恐伤记忆力

(纽约24日综合电)吃宵夜不仅会变胖,还可能会伤害记忆力!

美国一项新的实验发现,在睡眠时间进食会对掌管记忆的海马回造成伤害,导致记忆力衰退。科学家认为,这项研究对于爱吃宵夜的人或是轮班、夜班工作者是一个重要的讯息。

英国《每日邮报》报道,加州大学洛杉矶分校学者先前进行一项老鼠实验,将老鼠分两组,一组按其夜行性的习性在晚上喂食,另一组则故意在其睡眠时间(白天)喂食。

之后这两组老鼠都会被暂时放到一个新环境中接受轻微电击,隔天研究者再将这两组老鼠放到会遭受电击的环境时,正常时间饮食的老鼠表现出“恐惧反应”,显示它们记得曾被电击;白天被喂食的老鼠则较无恐惧反应。

这份发表在科学期刊《eLife》的研究指出,白天饮食的老鼠记忆力较差,可能是因为睡眠时间吃东西会降低体内CREB蛋白的量,CREB蛋白与记忆力有关。

研究主要作者多恩罗说:“这是我们提供的第一个证据,指出在错误的时间进食会影响学习及记忆力。”

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