糯米粉调涨 馅料没起价
少搓汤圆一样过节

椰糖市价每公斤4令吉。

(芙蓉20日讯)百物喊涨,汤圆主要材料糯米粉也不例外,每包价格调涨15%,导致今年不少消费者因要减少开销,只是购买少量糯米粉搓汤圆过节!

基于糯米涨价,加上马币贬值,今年冬至从泰国进口的糯米粉价格因而调涨,庆幸传统汤圆馅料包括片糖和椰糖,以及现成汤圆价格保持不变。

数年前推出市场的花生、豆沙、黑芝麻等馅料冷藏汤圆,无形中方便了打工一族或是不会做汤圆的年轻一代,所以截至目前依旧广受“贪方便”的年轻消费者欢迎。

糯米涨价,进口的糯米粉价格也上涨15%。

商家留客没涨价

“冬至大过年”,冬至是华裔家庭重视的节日之一。这天一家大小齐聚一堂,一同搓汤圆和准备丰盛晚餐欢庆。因此,每年冬至来临前,市场上都会涌现购买汤圆材料热潮,不过今年的市场却显得淡静。

尽管汤圆配料在商家引进时已调涨,但是一些商家为留住顾客,并没调涨价格,避免吓跑顾客。

据商家反映,往年冬至前一周已有大批消费者前来采购汤圆材料,可是现在市场却是非常淡静。

他们透露,今年消费疲弱,过去购买2至3包糯米粉准备制作汤圆的消费者,现在只买一包糯米粉搓汤圆过节。

现成冷藏汤圆方便——勤成宝号东主孙賐鍗 

虽然今年的汤圆材料,包括糯米粉、片糖及椰糖进货贵,但是我还是保持在去年的价位,避免调涨价格而吓跑顾客。

今年的市场淡静,购买汤圆材料的人潮尚未涌现,相信部分人还是会赶在最后一分钟前来购买所需的汤圆材料。

为了方便,不少消费人尤其是年轻一代更是直接购买花生、豆沙、和芝麻馅料的现成冷藏汤圆应节,从而省下搓汤圆的时间。 

消费疲弱市场淡静——洽记贸易董事主席谢兆衡 

由于糯米粉起价,从泰国进口的糯米粉也调涨15%,惟其他汤圆材料及现成汤圆的价格则保持不变。

现在经济不景气,消费者皆抱着能省则省心态,尽管冬至必须吃汤圆应节,但今年明显看得出消费疲弱,因为过去购买2至3包糯米粉的消费者,现在只买一包糯米粉制作汤圆过节。

往年冬至前一周已有大批消费者前来采购汤圆材料,可是现在市场依然淡静。

花生、豆沙和黑芝麻冷藏汤圆,深受打工一族或是不会做汤圆的年轻一代欢迎。

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