配料内陷汤底各具特色
26乡团创意汤圆较高下

霹州26个籍贯、乡团及组织搓汤圆秀手艺,借冬至前夕分享团圆之意。前排左十起丁胜耀、黄裕富、马汉顺伉俪、吴源盛及关名洙。

(怡保16日讯)传统的冬至汤圆,在现今社会更显创意,霹州26个籍贯乡团昨晚捧出绚丽夺目的缤纷汤圆“竞技”,让群众对汤圆新颖做法开眼界,亦不失众人欢聚一堂团圆温馨之意。

别出心裁的特色汤圆,保留其“圆”形态之余,以不同配料、内陷、点缀、形式及汤底亮相,亦有如同美景般化作“鱼儿”在水中游,传承中华传统文化,色香味也一并聚到。

华人穆斯林协会代表与回教徒参与汤圆交流会,跨宗教种族展现团圆和睦。

2015年度“创意汤圆及品尝会”由霹雳非回教事务局主催,霹雳华人妇女协会与近打河畔酒店联合主办,霹州行政议员拿督马汉顺医生主持开幕。

马汉顺致词表示,冬至乃华裔重视的节令之一,喻意乙未年将走入尾声,预备迎来充满生气的丙申猴年,如此一来,吃汤圆犹如吃团圆饭,具有送旧迎新庆团圆的意义。

丹绒马林华人妇女协会以水果和点心形态,制作的精品“汤圆”令人舍不得把它吃掉。

体现大马多元文化

马来西亚华人妇女协会顾问拿督吴源盛指出,汤圆交流会进入第2届,获得霹雳华人穆斯林协会参与,让活动成为跨宗教信仰,体现大马多元文化和群体融合“团圆”的景象,一同欢庆佳节。

怡保晋江会馆用串烧形式,展现4种不同味道的汤圆。

他希望州政府多鼓励民间组织举办跨宗教活动,以促进过敏和谐及团结。

出席嘉宾有马来西亚华人妇女协会顾问拿督黄裕富、主席关名洙、近打河畔酒店总执行长拿督丁胜耀。

华人穆斯林协会代表制作鱼儿在莲花池中游动,手艺令人赞叹。

南洋商报官网 | Nanyang Siang Pau Official Website
南洋商报有限公司版权所有 | Copyright © Nanyang Siang Pau Sdn Bhd
Solution Powered by