浸红水变新鲜
无良小贩为鱼“补妆”

女鱼贩将鱼头浸泡在红水里。(网络图)

女鱼贩将鱼头浸泡在红水里。(网络图)

(北京13日综合电)中国食安问题层出不穷,继北京有不法商人以有毒农药为苹果打蜡,改善苹果外观后,近日网络流传一段女商贩用红色染料为海鲜“补妆”的短片,再度引起大批网民关注。

据《东网》报道,有关短片怀疑是在广东汕头市澄海区一个市场外拍摄,片中一名女鱼贩忙于处理一堆有豆腐鱼之称的九肚鱼,只见她拿起两三条死鱼,先将鱼头浸泡在一碗不知名的红色液体里,随后将鱼放进旁边一盆清水里洗了洗,再将这些“加工”好的鱼放到一边。

女档主发现有人拍摄后,竟异常淡定,头也不抬继续工作。当被问到为什么将九肚鱼浸泡在红水里时,她随即表示愿意花钱了事。

短片在网络流传后,随即引起网民谴责,不少人担心吃了这种经加工的九肚鱼后会中毒。

女鱼贩将“加工”好的鱼放到一旁。(网络图)

女鱼贩将“加工”好的鱼放到一旁。(网络图)

有海鲜档主表示,用红水为鱼染色并不是什么新鲜招数。据指浸泡红水主要是为了给不太新鲜的海鱼“补妆”,令鱼鳃变得红润,看似新鲜。至于红水成分是什么?对人体是否有害?档主们都表示不太清楚。

另外有传鱼贩所浸泡的红色用水为甲醛,旨在防止九肚鱼变质,而经此浸泡后,死鱼可连续几天都不会变质。

资料显示,甲醛为一类致癌物,如果买鱼时臭到死鱼散发刺臭气味,便可能经过“后天加工”,切勿购买。

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