一日一口味

辣口味雪糕

刚于槟城葛尼百乐宫5楼开张,来自香港的松坂库Yoobi系列雪糕,肯定能成为年轻人的新宠儿,因为它能给来视觉、嗅觉和味觉上的享受,而且还能拍到一张美图,在网上分享。

松坂库大马总代理陈橏桔表示,“Yoobi”是日语“星期”的意思,意指每个星期一个款式的雪糕,但实际上雪糕店每日都会提供7款不同口味的雪糕,即酸、甜、苦、辣、咸、恋之味及问号,因为他们希望顾客每天都来吃,一日一口味。

顾客在拿到雪糕的时候,店员会让对方拿出手机先设定好录影模式,然后店员才会倒入伯爵茶,让雪糕一瞬间飘起白烟,营造梦幻感,若仔细一闻,还能闻到淡淡的伯爵茶香味呢。

松坂库店内特别设置咖啡杯造型座椅及蘑菇凳,营造童话风。

与一般雪糕不同之处,Yoobi雪糕不只是有甜腻感,它绝对会带给食客味觉的反差感。尤其是超人气口味辣和酸后,让一向对甜品无感的小记者,也忍不住一口接一口地挖掘其中的奥妙。

★酸口味

雪糕的配料是唯一从韩国进口的,撒在雪糕上的是有机黑豆壳物粉,黑豆壳物粉与雪糕的口感非常搭,不会太甜,淋上柿子醋时,原以为柿子醋会如白醋那般的酸,没想到入口的柿子醋感觉是顺口的果酸味。滋味绝对让人眼前一亮。 

★苦口味

苦巧克力是在雪糕上撒上99%浓度的苦巧克力,为了综和苦味,搭上芒果淋酱,先尝尝独特苦巧克力滋味,过后再自行淋上酸甜的芒果酱,体验苦中带甜的雪糕滋味。

★恋之味

恋之味的雪糕则是为了迎合年轻情侣,雪糕上满撒日本樱花粉,店家每日特别准备20粒取名为“水信玄饼”的樱花果冻球,送给购买该口味的首20位顾客。

★辣口味

曾吃过芥末口味的雪糕,一般只有辣的感觉,但Yoobi辣雪糕撒上的是芥末盐,第一口,芥末的呛辣感让人受不了,稍待一会,盐的咸味就出现缓冲芥末辣,最后雪糕的甜味压轴登场,3种层次的口感交替,绝对让喜欢尝鲜的食客直呼过瘾。 

★咸口味

咸口味则是撒上了粉色的海盐,让粉红控的女生能尝到幸福感。

★问号口味

第七款问号口味是属于茶类和香草类的雪糕,如此命名的原因是要给顾客一个留白感,因为很多顾客对百里香口味的雪糕毫无概念,因此才以问号为名,让顾客带着一种试试看的心情吃这款雪糕。 

陈橏桔表示Yoobi系列雪糕,多层次口感让顾客有新体验。

酸口味雪糕

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