逾百种食物 3个月前筹备
巫统大会5天“吃掉”6公吨鸡及白饭

大会出动200人,在5天内为人数庞大的代表们准备食物。

(吉隆坡10日讯)本届巫统代表大会“吃掉”多少食物?

答案是:6公吨的鸡、6公吨的白饭、3公吨的鱼、超过7000颗鸡蛋,而端上桌让与会代表们填饱肚子的,则是多达逾100种不同的食物。

当本届巫统大会于本周六(12日)拉下帷幕时,以上就是代表们在短短5天的大会中所消耗的食物量;而主办大会的世界太子贸易中心,早在3个月前就已开始筹备。

为了在5天大会期间满足所有人的胃口,该中心出动200人,为12万1416人准备食物,平均每天需准备2万份餐食。

两批人24小时准备

世界太子贸易中心内河畔餐馆的主厨苏再尼沙烈对《新海峡时报》说,大会安排准备餐饮的200人当中,只有50人是该中心厨房员工,其余150人都是临时工人,主要协助准备食材。

他们分成两批,一天24小时不停地准备所有食材,在大会期间为该中心6层楼内的25个区域提供餐饮。

“所有食物都必须在同一个时间端上桌,好让出席巫统大会的代表们品尝,而90%是本地食物,这包括椰浆饭、印度煎饼等。”

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