世卫报告:
食物污染年夺42万人命

近30%的5岁以下孩童因食物污染疾病死亡。(法新社)

近30%的5岁以下孩童因食物污染疾病死亡。(法新社)

(纽约3日综合电)世界卫生组织(WHO)周四发布报告称,全球每年约有6亿人——相当于10%人口——因为吃了受到污染的食物而生病,约42万人因此而死亡,当中5岁以下儿童占了30%。

据《苹果日报》报道,这是世卫首次针对因食物引起的疾病影响所做的评估报告,估计全球约每10人中就有1人因此生病,食物感染源包括细菌、病毒、寄生虫、有毒物和化学物质。

全球每10个人当中,就有一个因吃了不洁食物而生病。(网络图)

全球每10个人当中,就有一个因吃了不洁食物而生病。(网络图)

吃入受污染的食物,短期症状包括恶心、呕吐和腹泻,长期可导致癌症、肝肾衰竭、大脑与神经失调等疾病。

另外,受非安全饮用水、食物生产和储存过程中卫生状况不佳、教育水准低、食品安全立法不足或缺少落实等因素影响,食物引起的相关疾病风险在中低收入国家最为严重。从全球来看,非洲和东南亚影响最严重,共酿31.2万人死。

上则新闻 下则新闻
南洋商报官网 | Nanyang Siang Pau Official Website
南洋商报有限公司版权所有 | Copyright © Nanyang Siang Pau Sdn Bhd
Solution Powered by