雨季歉收 令吉疲弱
蔬菜价涨销售量跌

因为近期雨季及令吉贬值的双重打击下,造成本地和进口蔬菜价格猛涨,消费人也因此减少购买量,造成菜贩生意大跌40% 。

(麻坡27日讯)年终雨季雨天连连,导致蔬菜产量歉收,又逢令吉贬得一蹶不振的双重影响下,造成约五成的本地和进口蔬菜价格,连日已涨价介于15%至30%,当中本地菜心、苋菜和蕹菜价格猛涨近100%。

菜贩销量锐减40%

菜商与菜贩更因为这两项因素的左右夹攻下,销量在这两星期来锐减40%;而消费人则因当前的经济状况,多数采取减少消费的应对方法,避免钱包“出血” 。

上述3种价格涨近100%的本地菜是,菜心每公斤6令吉,比2个星期前的3令吉高出一倍;苋菜是4令吉50仙(之前2令吉50仙);蕹菜4令吉50仙(之前2令吉50仙)。

来自金马仑多种蔬菜瓜果价格,也相应涨30%至40% ,都是拜雨水所赐。

倪万胜:进口新鲜菇因为令吉贬值而涨价20%。

倪万胜:持续下雨还会再涨
3叶菜涨价100%属罕见

麻属菜商业公会总务倪万胜受《南洋商报》访问时说,年终菜价总是受到雨季的牵连而导致价格连涨几成,尤以叶菜价更是连跳了两三成,如果雨季持续,恐怕涨幅还会继续升得更高。

“这次雨季造成本地菜心、蕹菜和苋菜3种叶菜,零售价更涨得近100%,属近来罕见的市场动向。”

中国菇类难幸免

此外,他指出,大部分从中国进口的蔬菜和菇类,因为令吉贬值而导致令吉与美元兑换率差距而使进口菜普遍调涨约20%,其中包括北京包菜、莲藕、菜心苗、芥兰苗、小白菜苗、马蹄,和多种的菇类,如金针菇、杏鲍菇及灵芝菇等。

不过,他表示,其中红萝卜、芥兰花及包菜花因为原产地产量丰收,抵消掉汇率涨势,所以价格没有变动,维持在两个星期前的水平。

至于金马仑盛产的包菜、蕃茄、元白菜、白菜头、波菜、毛豆和玻璃生菜等,价格涨幅也介于30%至40%。

金针菇、莲藕、灵芝菇、蟹味菇及白玉菇等中国进口的菇类与食材,都是华裔家庭菜肴佐料,因为汇率而调涨20%后,售量也自然受影响 。

小贩承担成本增加——小贩●黄明明

菜心、苋菜都是面粉粿的重要佐料,现在这两样菜价格都涨近一倍,菜再贵也得照配,才不失食物的原味。只不过在配量方面,会稍减少些,相信顾客都会体谅,毕竟面对菜价起,但每碗食物仍然保持原价。

熟食小贩生意,往往都会因为菜价高涨而增加额外成本,这是常发生的事,但为了顾客群和长远的生意,小贩还得承担这方面的成本,这是鲜少外为外人所知。

同业叹生意难做——菜贩●倪文正

面对市道不景又逢雨季,蔬菜因雨季起价,使到蔬菜生意相应跌三成,同业都叹生意难做。

为应付当前的趋势,在采购方面相应的减量,目前平均每天比2个星期前减约30%,如果没有这样调整,将面对蔬菜滞销腐坏而亏损。

民众少买巴刹冷清——李源通蔬菜批发供应商主管●李锦源

这两个星期来,菜价随着雨天节节上升,整体而言,菜价比两个星期前高约30%。

因为近期受到令吉贬值的一连串影响下,加上菜价因为雨季而进一步加重负担的双重压力,造成广大的消费人对购买米粮与蔬类纷采取“酌量”消费心态,尤以受薪消费人面对物价调涨,薪水却没调涨的情况下,已给市场带来重的打击,菜贩也不例外。

这两个星期来,菜价节节上升,销量也相应的下跌近40%,早市有些人潮外,下午时段买菜的消费人仅是三三两两,整个巴刹显得冷冷清清。

蕹菜、苋菜和菜心,因为雨季严重打击产量,造成这三种本地叶菜价格猛涨约100% 。

报道/摄影:洪广兴

报道/摄影:洪广兴

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