深圳奸商添加剂掺水骗客
火锅店猪骨汤无猪骨

店家用添加剂掺水制成猪骨汤。

(北京25日讯)要制作浓郁乳白色的边炉汤底,原来只需要一瓶又一瓶的添加剂。

中国广东深圳宝安区有连锁火锅店声称汤底用猪骨熬制,但日前被揭发没有加入任何骨头,甚至有巿民吃后身体不适。

连锁火锅店“冠菌”在深圳有逾30间分店,这次出事的分店位于宝安区。

中国传媒收到巿民投诉,指店方汤底有问题,光顾后身体不适,于是到火锅店佯装客人,按店员推介点了索价38元人民币(约25令吉)的猪骨汤底。

点菜后5分钟,店员上菜,声言汤底事前花了很长时间用猪骨熬制。不过,汤底煮沸后不断冒出白色泡沫,店员坦言加了公司秘制调味料。

负责人:这没什么吧

当局事后到火锅店调查,在厨房搜出各种添加剂,火锅店负责人承认汤底没有猪骨,只是把添加剂加入水中煮沸便成,扬言是火锅行业的惯常做法,“这没什么吧”,更在执法人员面前喝汤。

当局表示部分添加剂不能直接使用,会检验汤底及添加剂,并要求店方把有关猪骨汤下架。

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