新人被迫提早或延迟设宴
结婚旺日酒楼大爆满

逢嫁娶旺季,新人订酒席宴客常遇爆满。(档案照)

(怡保18日讯)本月28日为结婚旺日,许多新人忙于设宴款待亲朋戚友,以致酒楼爆满,订不到酒席的新人,只好在霹州苏丹华诞期间提早宴客。

《南洋商报》向酒楼业者查悉,除了28日,本月另一个旺日是21日,连下午时段都有人办喜宴。

一年前就接满订单

业者说,每逢农历8月至农历新年期间,都是新人摆喜宴的好日子,也属于酒家业者的旺季,许多酒家早在一年多前就接满订单,一些特别旺日,酒家更是忙得不可交加,连中午都有人摆喜酒。

一些订不到酒席的新人,迫于无奈,只好提早或延迟,选在平常日摆喜酒。

要在旺日办喜宴,最好是在一年前预订,对一些著名办喜宴的酒楼更是要快行动,否则想预订在婚礼的前一天或后一天摆宴都难。

酒楼业者表示,酒席预订胥视酒家的容客量及人手等因素来作安排。 

最便宜一桌700元

以一般酒楼计算,一般上只能摆120席左右,第一是不会太紧密,给顾客舒适空间;第二是要照顾宾客,人手不够。

业者也说,因消费税落实,加上马币疲弱,目前在怡保一带最便宜的一桌酒席,也要700令吉起跳,若客人有特别要求,价格甚至可达1500至2000令吉。

但大部分客人都是预订800至1000令吉之间的酒席,它是顾客可负担的中等价位,菜色也丰富。 

询及是否会根据顾客预定的酒席的数量给予折扣,业者表示,因物价一直喊涨,所以无法给予折扣,只能提供给顾客最好的菜肴,让一对新人留下难忘的回忆。

农历十月结婚旺季取“十全十美”好兆头

许多新人喜欢选择农历十月办喜事,第一是学校假期,远方的亲友容易安排时间,不用为孩子上课烦恼;第二是取“十全十美”好兆头。

华人也特别喜欢在农历八月结婚,希望婚后旺夫旺妻。

也有新人选在11月结婚,以取兆头双双对对,恩恩爱爱。

业者说,其实每个月都有人办喜宴,只是看数量多寡。

农历三月及七月,因是清明节及中元节,若在那时办喜宴,有宴请“好兄弟”说法,鲜少人会在那时摆喜酒。

农历六月,因老一辈有“半年妻”说法,顾忌在那时结婚,会对新人有不好影响,因此都不鼓励新人在那时结婚。

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