成本增加调价求存
劳勿饮食贵如吉隆坡

廉价的熟食业因成本调高而纷纷调整,劳勿的消费水平不便宜。

(劳勿16日讯)由于成本高涨,劳勿虽然只是小市镇,但餐饮价格直追吉隆坡等大都市!

举个例子,一般只有叉烧和云吞的干捞面,售价为4令吉50仙起跳,咖喱面则是5令吉或以上,和吉隆坡一些地区的小食中心售价不相上下。

而在大街地区的面食档,同样是干捞面,则是从4令吉80仙左右开始起跳。

小贩方面,则和其他民众一样,面对生意成本和生活开销的增加,则需要调整面食售价,转嫁成本,否则难以承担开销。

小贩:赚得勉强

根据受访小贩告诉本报,若普通配料如叉烧云吞的干捞面,以4令吉50仙计算,实际上只能“赚得勉强”。

“除了一般的成本开销,如租金、员工费、水电费用等,还需要花费很大的精神。”

不愿具名的小贩说,其实,劳勿饮食物消费水平“不便宜”的说法,是见仁见智。

“最主要近年来,大家都面对燃油及白糖的补贴削减、水电费的调涨、最低薪金制的落实,加上最近消费税、马币汇率走软等因素,只能调涨价格求存。”

在劳勿地区,大多数的面食小贩都是租档口做生意,租金得胥视地方而定,若是地点适中,档口租金是从450令吉起跳。

不过,让小贩们感到欣慰的是,小埠的食客都以熟客为主,大家也明白。

然而,随着消费税所引起的连锁效应以及竞争问题,小贩也申诉,他们的生意额大不如前了。

消费税开跑百物涨价,许多食材价格因而飆涨。

双溪内阿娥面档郑伟强:消费税后原料涨

消费税开跑后,面对许多食材成本上涨的情形。

在面对许多原料涨价的情况下,本身也只能根据成本来调整面食售价,顾客都能够体谅。

现在要经营饮食生意不简单,除了食材源料等成本,也要应付员工费、水电费等。

身为消费者,我也能够体会到在劳勿消费确实不便宜。

赵凤玲:能体谅小贩苦处

从吉隆坡回来劳勿发展逾2年,劳勿的饮食消费水平确实和吉隆坡不相上下。

不过,由于成本增加了,我可以体谅小贩们的苦处。

在小埠工作,工资有限,也追不上物价,因此都尽可能节省。

一般上,除了早餐在外面吃之外,午餐和晚餐都会在家里解决。

李运祥:吃不消“城市消费”

目前在劳勿,几乎是“乡区的收入,城市的消费”,让人吃不消。

虽然劳勿和吉隆坡近两个小时的车程,也属于郊区,但是消费水平和大城市都相差无几。

经济不景,一家大小都尽量避免在外消费。

从事保险业郑年佑:劳勿消费尚合理

视地区而定,劳勿一些面食售价仍是属于便宜和可以接受的范围。

这是无法避免的情况,因为近年来我国都面对通货膨胀的问题,马币贬值影响了各层面民众的生活。

在大城市,虽然民众在小食中心的消费水平普通,但是需要面对停车费、过路费等额外收费,因此,劳勿一般的饮食消费水平,是属于合理范围內。

民众在劳勿消费,可以省却停车费、过路费等额外费用。

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