病人食物也有品管
麻医院营养餐获认证

沙拉胡丁(左)展示院方准备给病人的食物,每日三餐都经过特定搭配,食材方面下足功夫。

(麻坡13日讯)食材方面下足功夫,高规格食品处理方式获肯定,麻坡法蒂玛专科医院获颁“危害分析及关键控制点认证”(HACCP),成为柔州首家获得此认证的政府医院。

须先获GMP标签

麻坡医院院长沙拉胡丁披露,要获得上述认证并不容易,首先必须先获得“一个大马良好生产规范”(GMP)标签,再通过三阶段的训练及学习后,才能正式取得认证。

“此认证如同食物品质与营养的保证,相信未来能让更多病患安心地享用院方所准备的食物,获得充足而均衡的营养。”

院方与媒体交流会

他昨日在麻坡法蒂玛专科医院举办的“医院与媒体交流会”主题活动时,作出上述谈话。

他表示,该院目前设有16个专科部门、18栋病楼及550张病床;在2014年里,院方共服务了3万6825名病患,在病患准备食物的成本上就耗费178万令吉。

另外,沙拉胡丁也展望院方及媒体未来能继续保持友好关系,让更多民众了解及掌握麻坡医院的最新设备与消息,任何紧急情况,及时与他联系以寻求确认。

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