陈学瑜:非亚洲国家主食
加工食品致癌风险小

陈学瑜:大肠癌等主要导因,还是基因。

(吉隆坡27日讯)尽管世界卫生组织旗下国际癌症研究机构将加工肉制品列为1A级致癌物名单内,但我国著名肠胃肝胆专科医生拿督陈学瑜指出,加工肉品非亚洲国家主食,相对于我国人民来说,风险较小。陈学瑜说:“我们一向知道加工食物如加工肉制品、咸菜、咸蛋等都有增加肠胃癌症的几率。但是加工肉品对外国人来说影响较大,因为亚洲人并非每天都在吃。”

基因是主要导因

对于这项报告,陈学瑜医生并不惊讶,也认同食用这些食物,的确会增加致癌风险。但是他强调,大肠癌等主要导因,还是基因。

陈学瑜也是《南洋商报》副刊专栏作者,定期撰写肝胆肠胃相关疾病的专业意见与医治病人的经验和点滴。

陈学瑜说,国际癌症研究机构的调查报告不会影响他对病人的建议,因为这与他过去一直对病人的要求一致,即大肠癌的病人尤其应减少食用红肉、加工食品等。

他说,所谓1A级致癌物名单,只是该机构很确定,若长久服用,患癌几率比其他人高,而非必定患癌。

“就好像抽烟,我们知道抽烟会增加患癌的风险,但不是每个抽烟的人都患上肺癌。”

针对红肉被列入“或会致癌”的2A级别,陈学瑜也强调并非一定会致癌。

他说,大肠癌的初期没有征兆,当患者发现时,大都处于第二、第三或第四期,而在初期检验要发现息肉的方法,就是通过内窥镜。

定期检查 切除息肉不会患癌

陈学瑜为加工肉品的爱好者大派“定心丸”说:“就算定期吃也无妨。只要定期检查,把息肉切除,其实还是不会患癌。”

他提醒读者,若有大肠癌的遗传或是有兄弟姐妹曾患上大肠癌,就属于高风险群,必须要尽早做检查。

他说,若一个人的兄弟姐妹是在35岁发现患癌,他在25岁开始就必须检查,若初次检查没发现息肉,可以每5年验一次。

“但若发现有息肉,则需要视乎息肉的多少、大小及类型来判断究竟需要多久进行一次检查。

“就算是良性的息肉,也有一些类型是比较容易变成癌症。”

大肠癌和直肠癌在大马并非罕见顽疾,甚至是最多男性病人登记患上的癌症;女性方面,登记病患的人数只是低于乳癌和子宫颈癌。

报道:苏正义

南洋商报官网 | Nanyang Siang Pau Official Website
南洋商报有限公司版权所有 | Copyright © Nanyang Siang Pau Sdn Bhd
Solution Powered by