照顾非学术学生
丹中设美术馆重视艺技课

原有的美术室,空间有限。

(哥打峇鲁27日讯)吉兰丹中华独立中学着重技术与艺术课程,除将在明年开办餐饮管理班,也将在11月装修美术馆,让该校文美班学生有更大的发展空间。校长吴建成受询时说,目前丹中虽设有美术室,惟空间及设备简陋。提升为美术馆后,学生将有专用空间,更专门发展美术科系,让学生有更扎实的基础,从速描、彩绘、雕塑至陶瓷艺术等。

他说,美术馆将设在主楼三楼的西翼,即温水利室及福建会馆室,空间约4100平方公尺,目前校方尚在估计工程成本,如无意外,今年11月可开始装修,预计两个月内完工。

他表示,随着美术走向多媒体化,以及处于多元开放的时代,对墨守成规,仍采用传统教学的丹中而言,是一个挑战。

美术学习出路广

“我们要鼓励学生敢于尝试及创新,让美术系的学生也能有更好的出路。实际上,美术学习出路很广,单是设计领域,就备有产品设计、室内设计、广告设计,同时学生也能在文化教育与文商领域发展,可谓大有作为。”

他表示,丹中秉持有教无类精神,除照顾学术学生,也照顾非学术学生。学术学生可在理科及文商科就读,非学术学生则着重在餐饮管理班(技术)及文美班(艺术)。

他表示,很多学生学术课程较弱,但是却有很好的手艺及美感的创作。正所谓人生我材必有用,丹中设立餐饮管理班及文美班,就是要让学生有更好的出路及发展,避免扼杀人才。

他表示,过去封闭的观念,看不上美术,一味向学术钻研,这是一种偏差。

吴建成:餐饮管理课开放给非学术取向学生。

逾40人报读餐饮管理
首批仅录取24人

针对丹中2016年开办餐饮管理课程进展,吴建成说,餐饮管理课程内容包括烘培、餐厅实习、餐桌礼仪及烹煮中西餐等。此课程主要开放给非学术取向的学生。

他表示,由于明年是第一年尝试开办餐饮管理课程,因此首批学生,只能录取24名。不过,截至目前为止,已有逾40人报读此课程。基于名额有限,校方被迫筛选。

烘焙室赶年底完工

他说,现阶段,上述课程只开放让丹中学生报读,往后取得稳定后,校方可考虑开放给丹中以外的学生报读。

他希望烘焙室工程可赶在今年年底完工。

丹中近期在校园内大兴土木,包括兴建生活技能科的木工室、电工室、缝纫室、科学室、烘焙室、美术馆及跑道等。

其中木工室及科学馆扩建工程经已完成,电工室、缝纫室、烘焙室,则晋最后阶段的工程。

丹中如火如荼准备餐饮管理班的硬体建设。

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