禁外劳掌厨奏效?
阿菲夫:槟无伤寒症

槟州政府早在去年开始决定实行禁止外劳掌厨的政策。

(槟城21日讯)禁止外劳掌厨政策奏效?槟至今未有任何有关伤寒症病例的投报。

掌管槟州卫生事务委员会的行政议员阿菲夫医生表示,州内至目前为止并没有收到任何有关伤寒症病例的投报,因此民众勿过于操心。

他是在接受《南洋商报》访问时如是指出。

随着吉隆坡爆发伤寒症,联邦直辖区部长拿督斯里东姑安南认为,应禁止食肆让外劳掌厨。

阿菲夫:槟政府将密切留意州内情况,确保民众健康。

州政府密切留意情况

阿菲夫表示,槟州政府早在去年就决定禁止外劳掌厨,过去1年来其委员会并没有接获任何伤寒症的投报或记录。

他表示,槟州政府将密切留意州内的情况,以确保民众的健康不受威胁。

另一方面,槟岛市政厅执照及公共卫生小组交替主席王耶宗接受《南洋商报》询问时指出,据槟岛市政厅官员的观察,自推行禁止外劳掌厨政策,在这将近1年的教育期,已开始有原本由外劳掌厨的摊位转为本地人掌厨,而外劳只在摊位负责助理的职务,负责端盘等工作。

他说,由于槟州政府实行的禁止外劳掌厨的政策会在明年才开始执法,今年属于教育觉醒运动阶段。因此,槟岛市政厅除了向小贩提供相关的信息,亦会到各小贩中心贴上禁止外劳掌厨的贴纸。

王耶宗:槟有上万个美食摊位,需安排人力派发贴纸。

禁外劳掌厨近一年部分小贩没贴贴纸

针对槟州政府去年10月决定实行相关的政策后,如今距离明年仅剩2个多月,但仍有些小贩中心摊位并没张贴相关贴纸,王耶宗表示,基于槟州有上万个美食摊位,若要全面分发及张贴贴纸并非易事,需要安排人力资源及分阶段来派发,所以才会有此情况。

槟州政府是在经过3个月的各方争议及进行民意调查后,在2014年10月决定禁止小贩摊位由外劳掌厨,并给予小贩一年宽限期,2016年开始才会吊销违例小贩的营业执照。

当局也鉴定13种槟城街头美食档口是禁止由外劳掌厨,这些美食包括叻沙、炒粿條、卤肉、福建面、咖哩面、云吞面、猪肠粉、炒粿角、蠔煎、粿条汤、椰浆饭、印度鱿鱼炒面及鲜鱼。尽管被禁外劳掌厨,但可雇用外劳当助手。

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