本地货价好缺市
沿海污染江鱼仔减产

曝晒江鱼仔的景观已难得一见。

(关丹20日讯)海洋污染,关丹、甘马挽江鱼仔产量陷危机,预料今年产量将比去年锐减一半,导致本地江鱼仔供应严重短缺。

虽然政府不再发出江鱼仔渔船执照,但关丹及甘马挽还有几家江鱼仔船主在经营江鱼仔的生意。

关丹、甘马挽江鱼仔的鱼种比较大条,约一寸长,味道格外鲜美,无论煲汤或煎炸,或作为炒菜配料,都非常可口,目前的价格已经从每公斤20令吉涨至26令吉。

虽然本地江鱼仔好价,但却因歉收而严重缺货。

随着海洋污染问题不断恶化,东海岸沿海一带的江鱼仔产量逐年减少。

许其利“望鱼兴叹”,没有江鱼仔渔获。

本地江鱼仔(右)比较大条,长达一寸。

高产期渔获仍稀少

甘马挽港口渔村江鱼仔业者陈明才表示,每年9月至10月是江鱼仔的高产量时期,但已经接近10月杪,江鱼仔的渔获依然还是很少。

他说,由于环境污染,东海岸一带的海域,渔获逐年减少,尤其是江鱼仔更锐减。

“每年9月至10月是江鱼仔的丰收时期,但今年江鱼仔渔获减少。”

他说,一箩箩的江鱼仔捕捉上岸之后,经过筛选,将其他大只鱼类或海鲜挑出来后,选出大小一律的江鱼仔。

“江鱼仔必须马上煮熟,让鱼内部的水分蒸发,才将它放在太阳底下晒干,制成干江鱼仔。”

他感叹,江鱼仔产量逐年减少,今年也歉收,估计锐减一半,江鱼仔行业可能将走向没落。

员工烈日下曝晒江鱼仔。

陈明才:本地江鱼仔逐年减少。

KOH CHIT LIP海产有限公司东主许其利:产量逐年减

今年几乎都没有江鱼仔的渔获,上个星期,渔船才捕捉到一网江鱼仔。

由于东海岸海洋环境变化,渔获逐年减少,江鱼仔的产量更是每年递减。

批发商要向我们订货,我没有办法供应。

许绩克在拔出江鱼仔鱼肚。

信记行公司董事经理胡坤利:缺货靠进口

由于没有本地江鱼仔货源供应,我们零售的都是外国或外州的江鱼仔。

本地江鱼仔渔船今年大多都歉收,没有本地江鱼仔货源。

我们唯有从外国或外州进口江鱼仔,再转售给本地消费者。

米昔拉村协义贸易老板许绩克:本地货鲜美

本店因为跟江鱼仔渔夫有来往,因此还有售卖少许的本地江鱼仔。

顾客都慕名前来找本地江鱼仔。

本地江鱼仔鲜甜美味,虽然本店位于米昔拉渔村,但还是有顾客特地上门。

米昔拉江鱼仔加工厂如今空置。

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