看淡行情 不抢生意
九皇诞素食业者休战

素食主要食材价格皆调涨。

消费税落实和汇率连续贬值后的第一个九皇爷,多数素食业者竟然“休战”?

据《南洋商报》探悉,由于业者们预见九皇大帝圣诞千秋庆典即将面对消费税及马币贬值双重压力,在素食消费市场不被看好下,不少业者宁愿“休战”不抢做素食生意,而威省市议会素食摊位申请也不如往年,而槟岛区申请则依旧慢热!

自从政府于4月落实消费税,以及近期马币汇率节节败退后,如今消费市场出现购买力减弱趋势。

摊位申请冷淡

此外,素食供应商因马币贬值而减少进口,素食业者担心供过于求,采取保守采购及谨慎进货。因此,有业者认为今年市场无法与往年媲美,于是只好做出“休战”下策。

另外,据本报探悉,槟岛的“申请风”尚未热起来,其中,根据市议员王耶宗透露,槟岛情况较慢热,相信在接近九皇爷诞时才会热起来,至于会否比过去差则有待观察。

往年,不少小贩都会在九皇爷诞期间摆卖素食,不少人甚至请假去摆卖,可见九皇爷诞的商机何等大。然而今年适逢落实消费税,以及马币兑美元跌至17年新低的情况,申请经营素食的小贩料将不及过往。

进口食材大幅涨价

威中一家素食业者陈太受访时说,九皇大帝圣诞千秋庆典茹素期间,主要食材包括青菜花、白菜花、梅菜、四川菜、包菜、红萝卜、马铃薯、马豆、豆支、豆皮价格皆涨价,尤其是进口蔬菜在马币贬值影响下大幅调涨。

她说,素食主要材料如豆支及豆皮,两大包装从年初36至38令吉,已大幅调涨至52令吉。从中国或澳洲进口的青菜花及白菜花,10公斤装批发价从30令吉至70、80令吉,属于涨幅最高的蔬菜,接着是1箱4.5公斤装的红萝卜,售价从八九令吉调涨至上周逾20令吉。

每公斤豆芽涨30仙

“1包3公斤装的马铃薯从年初的4令吉调涨至5令吉,每公斤豆芽调涨30仙,至于供应商以往会便宜出售的包菜,也从约二三令吉调涨至5令吉,甚至连作为咖哩酱料的辣椒干酱,已从9月调涨20仙至3令吉60仙。”

她说,由于素食业者预见消费市场购买力减弱并导致行情不佳,她有2名分别在威省北海及吉打双溪大年的同业,今年已打算不做九皇大帝圣诞千秋庆典生意。

陈宗兴:威省市议会已接获20项申请,分别是威中12项、威北6项及威南2项。

陈宗兴:比去年多威中最多素食摊档申请

威省市议员陈宗兴说,根据威省市议会素食摊位的申请数字显示,今年的申请摊位确实有减少三四摊,但不晓得是否与消费市场弱有关。

他说,根据市议会的临时摊位申请程序,素食业者必须提早2个月提出申请,即8、9月就必须向市议会提呈申请,然后市议会将派出执照组、建筑组及卫生组官员前往实地调查。

来年应尽早申请

他说,市议会目前接获20项申请,分别是威中12项、威北6项及威南2项,其中3项已获得批准及1项遭拒绝,其余申请仍然在审查中。

他说,威中区接获最多申请,即从2014年的11项增至12项,至于威北的申请竟然从10项减至6项,减幅甚为惊人,至于威南仍然保持2项申请。

他说,有素食业者早在8月期间已向市议会提出申请,他们将从10月8至12日开始营业,并从10月20至24日结束营业。

“由于九皇大帝圣诞千秋庆典素食业是常年生意,希望素食业者来年尽早提出申请,以方便市议会进行审查工作,而业者也无须非法操作。”

预见素食消费市场即将面对消费税及马币贬值双重压力,有素食业者宁愿“休战”不抢九皇诞生意。

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