供应32学校及电子厂
台食品厂防腐水煮饭

工人按下按钮,浓稠的防腐水加入待煮的生米中。

(台北1日讯)台湾连白饭都出问题!

一家位于高雄市、每天为上万学童及多家电子大厂提供白饭的工厂,被指在白饭中掺入化学品,以防白饭变坏,送到学校的白饭散发出刺鼻气味。

煮饭过程中,会加入“药水”,而这些药水含反丁烯二酸─钠、无水醋酸钠,长期食用可损害肝、肾,严重会致癌。

最新一期台湾《壹周刊》的记者,到高雄市大寮区的甫州米食,调查米饭当中掺入化学品的事件。

无饭味 舌根发麻微苦

记者发现员工凌晨时分准备煮饭时,会按下生产线上的按钮,喉管会将水、油及“药水”加到饭锅,而刚煮好的白饭外表没有问题,但却传出异味,试吃时毫无饭味,而且舌根会发麻、微苦。

在工厂内发现写着VN-103、VN-151的添加剂,成分包括反丁烯二酸─钠、无水醋酸钠。

长庚医院毒物科主任颜宗海称,这些物质只会用在食品加工中,很少用来煮饭,学生每天吃这样的饭,肝及肾功能会受损。

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