米其林新指南揭晓
纽约市76间餐厅摘星

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(纽约1日讯)“米其林指南”(Michelin Guide)今天宣布,纽约市多达76间餐厅获得米其林星级评鉴,刷新记录。

路透社报道,今天发行的第11版纽约市餐厅指南,比前一版新增3间米其林星级餐厅。

“米其林指南”国际总监艾里斯(Michael Ellis)声明表示:“在纽约5个区总计发现61间餐厅,不同风格美食的数量之多令人惊艳,奠定纽约是全球数一数二、最令人兴奋的美食集散地地位。”

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艾里斯(右)恭贺获得米其林星级评鉴的餐厅。

米其林指南囊括24个国家,其星级评鉴已成为全世界最具权威性的饮食评分标准。旧金山与芝加哥地区餐厅的最新评比,将分别在10月21日与27日公布。

米其林最高等级的三星荣誉颁给“卓越非凡的厨艺,值得专程前往”的餐厅,纽约市原本的6间米其林三星餐厅都继续上榜,分别是位于曼哈顿的“Eleven Madison Park”、“Jean-Georges”、“Le Bernardin”、“Masa”与“Per Se”,以及位于布鲁克林的“Chef’s Table at Brooklyn Fare”。

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二星餐厅则是“一流厨艺,值得绕道前往”,从前一版的9间餐厅增至10间。

至于一星等级则是“在同类别中值得一尝的好餐厅”,纽约新增10间餐厅摘下米其林一星,总计60间,比前一年还多了2间。

第11版纽约市餐厅指南:http://michelinmedia.com/c0/michelinguidenyc2016/

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