大马食品及酒店展月杪举行
料2万商贸业者观展

阿伦宗斯:FHM 2015 是国内最大型的食品、饮料及礼待业展览,相关业者勿错过。

(吉隆坡22日讯)第13届马来西亚食品及酒店展(FHM 2015)将于9月29日至10月2日,在吉隆坡会展中心(KLCC)举行,规模较上届增长22%,预计有超过1 万9000 名商贸业者观展。

两年一度的展览由大马展览服务有限公司(MES)主办,此届横跨9 个展厅,总占地1 万7000 平方米,汇集1200 家来自47 国和地区的业者参展,其中8 个为中、日、韩、新、南非、台、美及土耳其。

FHM 2015 获大马酒店协会(MAH)、大马食品及饮料执行协会(MFBEA)及大马厨师协会(CAM)支持,并获大马外贸发展机构认可。

MES 总经理阿伦宗斯说,展品涵盖食品、饮料、酒店、餐厅、食品服务、烘焙器材、供应及零售领域,汇集多个大品牌、最新科技及商务网络,有助业者提升业务及开拓商机。

红酒庄首次亮相

活动重点计有MAH 主办的大马厨师战役比赛、名人厨师诺曼慕沙及电视名人亚妮丝娜比现场烹饪示范、首次亮相的红酒庄、大马出口培训中心举办的大马清真标准认证与审计研讨会及Aariana 国际礼待主办的“如何透过创新会议得到优质化的收入”会议等。

开展时间上午10 时至下午5 时,只限商贸人士。

9 月25 日前登入www.foodandhotel.com 预先登记。

健迪私人有限公司(Kian Contract)高级销售经理郑振雄

为酒店餐厅提供家具

健迪私人有限公司(Kian Contract)高级销售经理郑振雄

公司自1983 年创立,为酒店、俱乐部、餐厅、咖啡厅、大专院校等提供家具解决方案为主,分别在隆市、槟城及新山设有陈列室。2008 年在广州佛山设40 万平方尺的家具厂,产品分销全球100 多个国家,并在新、印尼、柬设分行。

产品以简约风为主,此届主打智慧型、工业复古及设计师系列家具,包括源自澳洲、大马唯一代理的FLAT 品牌,其FLAT Table Bases 桌子系列以独特的机制,可调整桌子的稳定及平行度;设计师系列则是与多个海外设计师携手,致力打造原创品牌及产品。所有产品有6 个月至两年不等的保固期。

秉持为客户设计空间并提升生活水准的精神,公司注重原创力,其中40% 为原创品,并可为客户量身定做专属产品。

此届将设8 个展摊,是历年最大,将分成主要、咖啡厅及fast&furious 部分,并邀请来自泰国的布料商及多个合作伙伴一同参展,打造一站式家具解决方案。

Boncafé (马)私人有限公司总经理张志强

销售意美咖啡机

Boncafé (马)私人有限公司总经理张志强

公司自1972 年创立,现属意大利Massimo Zanetti Beverage 集团所有,主要产品为源自意大利及美国的咖啡和咖啡机,客户群以酒店业者、餐厅及咖啡厅为主。

此届主推的有意大利顶级咖啡Segafredo Zanetti、La San Marco 咖啡机及当前红火的San Marco 胶囊咖啡系统等。

Global Pacific Victory(马)私人有限公司董事经理刘佑德(左)及执行董事陈柯宏

每月两次空运食材

Global Pacific Victory(马)私人有限公司董事经理刘佑德(左)及执行董事陈柯宏

1999 年成立,是本地供应进口食材的翘楚之一,客户包括酒店、中上餐厅、大型连锁餐饮及零售,产品计有乳酪、意大利面、橄榄油、蚝、牛肉、羊、鱼、醋、面粉等中、高级清真食材,其中99% 进口自各国,主要为澳、意、法、纽等。

每年都增加新产品,每个月两次空运新鲜食材,海运则为每月一次,分销至全马各地,且确保货品抵马隔天即分送至各餐厅。

设12 展摊展示食材

参展旨为提升公司知名度,与客户交流并让他们了解更多新产品。秉持“将好产品带给国人”的使命,不仅将食物带入大马,也希望可融入其文化。

每届参展,此届设12 个展摊,并运入10 个冰箱展示安格斯、和牛、奶油、芝士、蘑菇等数十款食材,首日上午10 时将有品牌大使现场烹饪并提供试吃。

HSH 冷冻食品私人有限公司董事倪顺荣

推介创新鱼肉成品

HSH 冷冻食品私人有限公司董事倪顺荣

属于家族生意,主要进口源自泰、越、日、美及挪威等国家的海鲜、鱼肉加工品、日本料理、西餐原材料、鱼肉增值品、罐头及面条;供应予酒店、餐厅、日本料理店、超市及批发商,分销至全马各地。

公司已有46 年历史,坚持提供最佳品质的商品,参展主要与客户交流并提升国人对食品安全的认知。

此届将重点介绍创新的鱼肉成品,包括不同口味及款式的罐头食品等,备有8-10 个冰箱展示产品。展会现场将提供试吃。

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