副揆促清真工业把握商机

阿末扎希(左二)与阿末马斯兰(左)共同品尝会场商家所展出的清真食品。

阿末扎希(左二)与阿末马斯兰(左)共同品尝会场商家所展出的清真食品。

(吉隆坡21日讯)副首相拿督斯里阿末扎希博士指出,现今的清真原料公司正面对严峻的考验及挑战,如在清真原料上缺乏研究与开发,及市场正面对有限的清真原料供应,因此他促请清真工业把握这个贸易和投资的商机。

他说,任何清真产品都需要获得清真认证,它原料的来源也必须符合清真条件,目前清真原料公司正面对清真原料有限的研究和开发,以及生产原料有限等课题和挑战。

他指出,全球的回教徒人口估计达18亿,佔全球人口的23%,他们日益富裕促进了清真工业的增长。

他以清真食品明胶(Gelatine)为例,指该清真原料在食品工业和医药工业中的广泛应用,但目前市面上有90%的明胶属动物性,因此该原料依然具有非常大的发展和投资空间,清真工业应该在该领域加紧投资的机会。

阿末扎希是为“2015年亚洲清真原料展”主持推介如是说。

出席者也包括国际贸易与工业部副部长拿督阿末马斯兰、清真产业发展局主席丹斯里沙益加拉鲁丁、总执行长拿督斯里加米。

南洋商报官网 | Nanyang Siang Pau Official Website
南洋商报有限公司版权所有 | Copyright © Nanyang Siang Pau Sdn Bhd
Solution Powered by