以农立业:联合国土壤年研讨会

我在本栏目写过“2015国际土壤年”,(6月1日);在我们举行庆祝土壤年研讨会当天(9月14日),我的栏目提到土壤年。设在柔佛州大马科技大学内的生物产品发展院,平日静悄悄的,14日这一天突然热闹起来。

参与研讨会的农业界朋友有140人。来自沙巴的种植人林先生恭维我说:因为我在,他一定要来。

一个新朋友,一句话,为了筹备这场研讨会,花一点心思及时间得到的回报太温馨了。

七位讲员都是农业专家,讲自己的专长,内容充实,口若悬河。埃及裔教授因为其国际工作背景,提呈的论文内容扎实、实用;台湾中兴大学的杨秋忠教授是知名学者农人好友,他著的《土壤与肥料》已再版8次,英文翻译本今年出版,通过全宇生化肥料公司,大马很多农艺师和种植人都订购到这本书。他们的服务机构包括吉隆坡甲洞、莫实得、土展创投、Param农业地勘测、e Planter及砂拉越泥炭土研究所等。

土壤领养生命

我曾经这么写过:土壤领养生命,为人类提供粮食、保护环境。杨教授的土壤精神是:孕育生机、默默耕耘、包容万物、确实净土。

土壤作为农耕地的重要因素是土质的物理性、水份、有机物质及微生物。除了土质,其他三个因素都可以人为改造。土质、水分和有机物质的常识,很多人都有,这里只谈微生物,因为它们在现代农业扮演愈来愈重要角色。

我们早就知道,土壤的固氮菌增加土壤的氮素,因为这原因翻种油棕或橡胶暴露的土地最好栽种豆藤,铺盖植物;这些豆藤,根瘤里的固氮菌,可给作物提供20%的氮养分。在实验室里,通过接种技术,鉴定最有效的固氮菌,然后再以生物反应器大量增殖它们。

对很多研讨会参与者,最有兴趣的环节是参观生物反应器设备,进一步了解三合一肥料(矿物+有机物+微生物)里大量的微生物的培养繁殖方法。

减少环境污染

同样的,溶磷菌可溶解被土壤“束缚”的磷,释放的磷养分给作物重新吸收。分解性微生物则可分解有机残质,变成作物能吸收的养分。再者,微生物会分泌多糖类物质,改选土壤团粒构造,增加土壤的优良物理性。

肥料里也可加入抗根病微生物。这些微生物的培植方法也和固氮菌或溶磷菌一样在最宜温度、酸碱度及养分的生物反应器里完成。

在生态制衡机制下,可先鉴定有抑制病原菌的微生物,将它们加入肥料由肥料带进土壤里,让它们占据地盘减少病原菌侵入作物根系的机会,或直接抗衡病原菌。

土壤年研讨会的其中一个信息是土壤微生物的应用是新科技的成果,可减少环境污染,又可提高产品质量。

 

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