蛋托种洋葱 专家不认同
土壤种菜天然健康

鸡蛋托种洋葱的方法流传网络,提醒公众善用各类容器种植蔬菜。

鸡蛋托种洋葱的方法流传网络,提醒公众善用各类容器种植蔬菜。

(怡保16日讯)近日网上流传鸡蛋托种植洋葱的方法,被不少网民赞叹方法创新广为传之,不久后出现网民质疑蛋托材料不卫生不健康,而农业专家坚持采用土壤种植才是最佳耕种介质。

近日一名网友分享其蛋托种洋葱的成果,以5个蛋托叠起来,并在最上层钻孔,放入洋葱,每日浇水2次,放到窗口边,但不要受阳光暴晒,青葱就会渐渐长出来。

金马仑农业协会主席黄田环受《南洋商报》电访时表示,无土种植或替代土壤种植法的概念并不正确,采用土壤以外介质耕种的蔬菜,会缺乏某些矿物质,导致营养缺失,如同种植不健康蔬菜。

网友回应指鸡蛋托沾染药水,不适合用来种植。

网友回应指鸡蛋托沾染药水,不适合用来种植。

蛋托含有化学品

植物生长需通过光合作用,需充足的阳光、水分、二氧化碳外,土壤中的矿物质也非常重要,他指洋葱能够长出茂绿的青葱,是洋葱本身富有营养,一旦营养耗尽,青葱将无法持续生长,不如直接吃下洋葱摄取营养。

水耕法也有弊端

他说,蛋托的制造材料混有化学品,食用量不多察觉不出副作用,但蛋托不仅无矿物质及肥料,更是不自然种植。

只有种子类萌芽的蔬菜,如豆芽、豆苗才能离开土壤耕种。

“即便是水耕法也是有弊端,水中缺乏矿物质,即使长出同样形态的蔬菜,其成分也欠缺部分营养,长期食用不健康,因此家耕者需注意。”

他提醒公众,要种出品质好的蔬菜,土壤的照顾同样重要,不能持续种植同一种蔬菜;采用“轮耕养土”法,堆肥让微生物分解出腐殖质,营养丰富均衡,食用后人才不易老化及病变。

黄承毅:介质很重要
水耕菜营养不均

现在金马仑种植菊花的园艺硕士黄承毅说,种植的介质很重要,因植物的养分依靠根部吸取,但根部是毫无节制吸取介质中的水溶性正副离子,若介质中元素不适合,难以种出好的蔬菜。

他指水耕法是最难控制养分吸收的方法,水中的养分离子不均衡,可能会有单一元素含量过剩,并举例,若介质中氮元素较高,植物会快速生长,但成品会比较轻,害虫也会比较多。

建议采用厨余堆肥

“我鼓励公众在家中种植蔬菜,以此能够认识农业及掌握种植法,也能在收成时带来满足感。但为家人的健康着想,需注重蔬菜的营养价值,种植方法要用对。”

他建议公众采用厨余垃圾堆肥,让它发酵后成为肥料,最好的碳氮比例为30:1,详细的方法可自行查询。

若采用水耕法,有者使用养鱼水,尽可能采用自然农耕。

报道:司徒哲阳

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