大阪装置艺术
运河变“寿司输送带”

 

日本大阪道顿堀运河出现许多巨型“寿司”,令人看得口水直流。

日本大阪道顿堀运河出现许多巨型“寿司”,令人看得口水直流。

(大阪13日讯)日本大阪道顿堀运河近日变身巨型回转台,河上出现多碟巨型“寿司”,在河道上漂流,令人看得口水直流。

这批漂流寿司种类繁多,有三文鱼寿司、虾寿司、小黄瓜寿司卷、玉子烧和吞拿鱼寿司。

原来这是大阪艺术活动之一,名为“回转寿司”的装置艺术,而正式展览将会在10月3、4日、17日举行。

回转寿司发源地

据了解,大阪是回转寿司的发源地,于1913年由白石义先生发明。

当年他在大阪开餐厅,惟人手不足,令他十分苦恼。后来他看到啤酒厂的输送带,启发他在餐厅设同类装设,把食物直接从厨房送出去,不但解决了人手问题,更发展成回转寿司。

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