美杂志评年度最佳美食
绍兴臭豆腐上榜

中国绍兴的臭豆腐,让《美味》杂志主编亚当·萨克斯欲罢不能。

中国绍兴的臭豆腐,让《美味》杂志主编亚当·萨克斯欲罢不能。

(华盛顿8日讯)美国知名美食杂志《美味》(Saveur)近日发布年度美食奖项名录,日本首都东京被评为“世界最佳美食城市”。

中国绍兴的臭豆腐获评“最不寻常美味奖”,杂志的评价是“恶臭但纯粹,让人躁动不安同时又无比可口”。

东京最佳美食城市

《美味》杂志称,东京有世界上最好的法国餐馆和意大利餐厅。

《美味》杂志称,东京有世界上最好的法国餐馆和意大利餐厅。

《美味》杂志评价说,食在东京,有众多选择,无论贫富贵贱都能找到属于自己的那盘菜。

你可以花500美元(约2130令吉)吃一顿豪奢寿司,但在地铁站小吃摊位买一碗10美元(约42.6令吉)的面条也同样美味。

东京美食的多样性让人惊奇,除了顶级日本餐,东京还有世界上最好的法国餐馆和意大利餐厅。

说起中国绍兴的臭豆腐,《美味》杂志说,之所以为臭豆腐颁奖,是因为这种美味佳肴已风靡不少亚洲国家,它并不会让人立刻联想到心目中的美味。

德国首都柏林也登上获奖榜单,被评为“世界素食之都”。

德国首都柏林也登上获奖榜单,被评为“世界素食之都”。

《美味》杂志说,德国首都柏林是“世界素食之都”、智力首都圣地亚哥是“下一个最佳美食城市”、澳洲则是“年度红酒目的地”,目前最受追捧的新食尚是“中东味道”。

中东菜肴味道独特,尤其以名为“扎阿塔儿”(za'atar)的香料为代表。

中东菜肴味道独特,尤其以名为“扎阿塔儿”(za’atar)的香料为代表。

(图片:新华社)

南洋商报官网 | Nanyang Siang Pau Official Website
南洋商报有限公司版权所有 | Copyright © Nanyang Siang Pau Sdn Bhd
Solution Powered by