香港验出含孔雀石绿
珠江桥牌豆豉鲮鱼下架

珠江桥牌豆豉鲮鱼被验出含可致癌的孔雀石绿。

珠江桥牌豆豉鲮鱼被验出含可致癌的孔雀石绿。

(香港30日讯)驰名中港的珠江桥牌豆豉鲮鱼被验出含可致癌的孔雀石绿。

香港政府食安中心在市面抽取3个罐头鲮鱼及6个新鲜鲮鱼化验,发现产自中国的珠江桥牌及御品两个豆豉鲮鱼含微量孔雀石绿,中心指业界应停售;另外6个新鲜鲮鱼样本则没孔雀石绿。

连锁超级市场惠康和百佳接获通知,将部分批次珠江桥牌的罐头鲮鱼下架,其余同属珠江桥牌的梅菜豆豉鲮鱼和其他味道的罐头鲮鱼则没下架。

另一方面,有专家指检测到含孔雀石绿的罐头鲮鱼比例高,不排除中国有鱼贩仍使用禁用的孔雀石绿医病鱼。

食安中心指孔雀石绿是工业染料,被用作治理鱼类疾病,中国及欧盟等禁止于食用鱼使用。

香港法例规定任何食物不可含孔雀石绿,违者可被罚款5万港元(约2万7041令吉)及坐牢6个月。

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