为低迷市场注生机
猪肉消费额外劳难民占40%

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芙蓉公市的猪肉摊可看见很多外劳及难民购买猪肉,更成为猪肉贩的主要顾客群之一。

(芙蓉22日讯)价格节节高涨,本地顾客逐渐流失,外劳和难民异军突起,对猪肉需求大增,甚至占了芙蓉公市猪肉贩的超过40%生意额。

由于芙蓉公市附近地区如沉香和罗白是外劳与难民的集中区,因此他们经常到公市购买蔬菜肉类,而猪肉档是他们最经常光顾的摊档之一。

《南洋商报》今日走访芙蓉公市的猪肉贩,发现在短短半个小时内,就有不下10名女难民带着孩子购买猪肉,他们能以流利国语与华裔猪肉贩沟通及讨价还价,而且购买数量不少,平均每次购买约20令吉的猪肉。

价格高涨本地人少吃

猪肉贩反映,由于价格高涨和本地人越来越少吃猪肉,他们的生意量锐减,但近年来靠着外劳与难民的生意,生意还能维持下去,而未来外劳和难民甚至将成为他们的主要顾客群。

外劳与难民一般上都是在家自己煮,他们的食材都是到公市购买,因此能够讨价还价及散买食材的公市成为他们经常光顾的地方。

外劳与难民对猪肉的需求大增,主要原因是他们多数投身劳动业,因此需要更多的肉类补充体力;相反本地人越来越少参与劳动业,加上抱着“少肉多菜”的思维,因此猪肉贩的顾客群比例逐渐调整。

8月的猪肉价已攀升到今年最高,生猪价从今年1月每100公斤750令吉涨到8月份的840令吉,写下2015年来的新高。

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