周日健康:复方花草茶 混搭增功效

听得懂花语的爱茶人,已经不满足于单品花草茶的单一味道了,他们追求的是“百花齐放”———将花草茶混合,变化出其他饮用方式,让茶的滋味更丰富。

将不同的干燥花草茶混合,以增强功效为目的,以丰富味道为宗旨,而拼配出来的这种茶被称为“复方花草茶”。切记花茶不宜多搭,最好别超过3种:

1.玫瑰花+枸杞子+菊花:功效:可以调节内分泌,消除疲劳。

2.迷迭香+马鞭草+柠檬草:功效:分解脂肪、利尿、消肿去湿,专瘦腿部,对下半身肥胖很有疗效。

3.玫瑰花+洋甘菊:功效:舒缓神经、缓解贫血及胀气,还能美白。

4.菊花+金银花+茉莉花:功效:清热解毒、降火。

5.玫瑰+薄荷功效:有效去除身体热气,改善与缓解头痛症状。

6.迷迭香茶功效:有效地帮助提神醒脑、增强记忆。

7.菊花+枸杞功效:清热降火,消暑解热,明目保肝。

8.荷叶+决明子功效:帮助排便、瘦身。

饮茶禁忌

专家提醒,虽然大多数花草茶都有理气、疏肝、开胃的作用,但不同的花草茶功效各异。像月季花、红花茶有活血的作用,怀孕的妇女就不能喝。而海棠花、野菊花茶比较寒凉,脾胃虚弱的人也不宜饮用。因此,大家在挑选花草茶时不能只重外观,一定要了解清楚花草茶的功效。

另外,要提醒的是,在家喝花草茶,合适的器皿也很重要。使用过程中不要与金属器皿接触,金属会与花草茶和天然粉的药理成分产生化学反应,影响效果!

最适宜的是用透明精致的玻璃壶和玻璃小杯,用沸水冲泡。花草茶宜现泡现饮,不能喝隔夜。

选购与储存小贴士

1.选购干燥度好的花草茶,水分最好在4%以下,便于保存。

2.第一次不要买太多,回家后先冲泡饮用,看看是否是自己喜欢的。美丽的味道都是在比较和尝试中逐渐产生的,这也是一种经验的积累。

3.自行调配花草茶时,要注意花草的性质,如安眠作用的薰衣草,就不要与可振奋精神的迷迭香一起冲泡。如果不知道各种花的药性,最好单独饮用。

4.若觉得冲泡出来的复方花草茶味道不好,可以放入一两朵干燥的玫瑰花,玫瑰的香气可使整壶茶变得好喝起来。

5.想喝甜甜的花草茶,最好添加蜂蜜,因为蜂蜜同样属于大自然的产物,且与花朵的味道相搭配比较和谐。

6.密封罐是花草茶最好的保存器皿,可避免受潮变质。所以,最好的方式就是将花草茶放在密封罐中,并将罐口密封好,以免受潮;如果用原来的袋装,要将空气挤出,用夹子夹好,保持密封。

7.要将花草茶放置于阴凉干燥的地方,这是因为光线、湿气与温度都容易让花草茶变质。若将花草茶放在冰箱中,则可以延长保存期限,一般可存放2年左右。但平时保存的花草茶并不需要冷藏于冰箱中,只需用密封的玻璃罐保存即可8.花草茶搭配种类越多,其功效越多,可是由于每种花草茶中都含有各自的特性,不同的性味组合在一起很有可能造成人体不适,所以,花草茶除了不能乱搭,更不宜多搭,更不能随便“混搭”,想混搭也别超过3种。

冲泡方法

冲泡花茶方法非常简单,先在杯内放入适量的花草,加入热水,冲泡两至三分钟,然后再根据口味的不同加入适量的蜜糖或冰糖等。当你感觉口渴,很想喝一杯咖啡或汽水等饮品时,不妨喝一杯花草茶,因为不同品种的花草茶都具有天然的功效,能够使你的身体更加健康,花茶是你最可信赖的选择。而对于咖啡因敏感的人,总有一种与茶无缘的遗憾,今天不妨点用一壶香喷喷的花草茶来弥补弥补吧!

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