思灵研制3年 科工部9月推介
新标准助毛燕出口中国

在用特定过滤水清洗燕窝后,将增加燕窝的亚硝酸盐浓度,因此业者受促谨慎作业。(档案照)

在用特定过滤水清洗燕窝后,将增加燕窝的亚硝酸盐浓度,因此业者受促谨慎作业。(档案照)

(赛城19日讯)思灵(SIRIM)将推出毛燕(EBN)的新规格标准,为毛燕出口中国踏出关键一步。

思灵将推出的毛燕新标准即MS 2612:2015,而科学、工艺及革新部将在9月推介该新标准。

系统分类燕窝等级

思灵总监拿督法迪拉说,这项新的规格标准将确保毛燕的认证、质量、等级、包装及标签,以便有系统分类燕窝产品等级,方便销售到海外市场。

她接受马新社访问时说,除了中国,我国燕窝也出口新市场,如香港、日本、意大利米兰。

“其实思灵早在2010年已为燕窝产品制定标准,也是全球第一个燕窝标准。”

如今,当局为毛燕制定的新标准,是在3年前已开始研究制定。

中国在2011年7月初全面禁止含亚硝酸盐的燕窝入口,当时我国燕窝业也大受冲击。虽然中国在2014年初解禁允许我国出口已加工的净燕到中国,但是毛燕依然无法出口到中国。

检测亚硝酸盐量达中国要求
助90%业者出口燕窝

思灵正拟定燕窝内亚硝酸盐的标准含量及测试方法,以让我国燕窝产品能符合海外市场,尤其出口到中国市场的严格要求。

这项由思灵和卫生部合作研究的新标准,预计能在明年底之前推出。

思灵总监拿督法迪拉说,目前只有50%的燕窝业者有能力把产品销售到中国市场。她希望当新标准推出后,能协助90%的本地燕窝业者,把产品销往中国。

中国在2011年7月初全面禁止含亚硝酸盐的燕窝入口,当时我国生产的燕窝因被指亚硝酸盐含量过高而遭限制出口到中国,国内业者蒙受惨重的损失,也影响全国养燕业者大约20万人的生计。

根据报道,若亚硝酸盐含量过高将会引发癌症等疾病。不过,当时,中国的限制令不包括已加工处理的燕窝饮料或食品。

仅逾十业者准进口中国

中国对入口我国燕窝的解冻是在2013年底,当时我国兽医局正式接到中国国家质量监督检验检疫总局电邮的批文,正式批准我国的燕窝(净燕)出口到中国,并在次年1月恢复出口已加工的净燕到中国,不过目前仅有十来家加工厂的燕窝产品获准出口到中国。

 

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