食膳养生:心血管病清道夫

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长期晚睡、甚至通宵不寐,加上过度疲劳及饮食不当,都是导致心脏出现问题的主要因素。

山姆先生32岁。胸部作痛牵拉背后,伴有头晕沉重、颈部强硬、呼吸短促、心律不整、手足心冷、左手麻痹一年。他饱受似病非病的症状折磨,以至夜寐不安、食欲不振,最近连开车都没能力。病了几个月体重逐渐下降,进出医院做体检,报告说没事。

身体出状况,当然六神无主,道听途说,一些昂贵治疗费达500令吉一次的民间疗法都试过。他到处求医诊治,但身体越来越差……后经友人介绍来就诊。

病前4症兆

中医认为有4种情形会发心脏病:失眠,没有原因的失眠。长期的胸痛,这胸痛由前胸痛到背后,持续的胸痛。手脚冰冷与麻刺,再来是大便不规则,这都是心脏病的前兆。

“有诸内,必形诸外”, 既然心脏有病,必定会表现在外表,就是在耳垂上出现冠脉沟。

据中医藏象学,耳垂部位属肺经和心经区,人体有病时,耳朵就会有反应,因为耳朵与人体的经脉和穴位密切。耳朵的形态、色泽和纹路的变化都能反映人体的健康状况。耳朵可说是一份完整的人体病历。

西方科学家的理论认为耳垂中有很多毛细血管,心脏供血不好,这些毛细血管就吸收不到足够的营养,就会形成皱纹。尤其是耳垂上的一条纹路,如果没有这条纹路,说明心脏很好;如果耳垂上出现了纹路,或患冠心病,纹路越清晰说明问题越严重。

心脏不好脚会冷

心脏如果有问题其最初的症状是脚会冷。因为心脏跟脚是相离最远,心脏功能好时可以把血流通到脚趾末梢,所以脚是热的。若心脏有问题,血就没有办法达到四肢末梢,手脚都会冰冷,这是初期的预兆。

我在问诊中了解他的生活作息,原来长期晚睡、甚至通宵不寐,这是他发病根本,加上过度疲劳及饮食不当,都是主要因素。

我给他扎针在人中、膻中、内 关及公孙穴,然后嘱他大力吸气,再以口慢慢呼出。

内关可以打通心包经、缓解淤滞的气血,病人就会恢复生机,而人中是督脉上的重要穴位,膻中穴位于任脉,这两个穴位可以疏通任督二脉的气血。这样,督脉之气由上往下走,任脉之气从下往上走,人体的气血通行也就正常了,然后再加曲池和足三里。

扎过针,病人顿觉呼吸通畅。为印证中医经络学说,我给他在两颈项刮筋,结果两项都有结节,尤其左侧尤甚。最后配了益气养阴,活血化瘀药,即刻给他先服了药才回家。一周后复诊,病人很开心的报喜讯,症状大大改善。

强化心脏食疗法

中药防治我喜欢用丹参,它是很好的强心、活血、化瘀药,可以把心脏血管的阻塞打通、溶解、清除掉。还有人参也是强心剂、加上蒲黄、木香、三七和郁金都能活血化瘀止痛。再来香附这行气药,可以把阻塞的气疏导而达到清除血管的障碍物。

食疗方式也可帮助,效果非常理想的莲藕,常吃莲藕喝汤、喝生藕汁,血管阻塞部分它会打通,破裂的它也会修复。黑木耳和莲藕一样,都是血管清道夫,当血管的输送没有阻碍,那人就健康了。

食膳养生食谱:

黑木耳红枣姜茶

功效:

◆黑木耳含有丰富的植物胶原成分,它具有较强的吸附和具有溶解与氧化作用。

◆常吃黑木耳能起到清理消化道、清胃涤肠的作用。能减少血液凝块,预防血栓等症的发生,有防治动脉粥样硬化和冠心病。

◆要注意黑木耳有活血抗凝的作用,有出血性疾病的人不宜食用,孕妇不宜多吃。

材料:

黑木耳10克、红枣10克、 生姜10克、水4杯

做法:

1.将黑木耳、生姜洗净,红枣去核,全部材料用搅拌机打碎。

2.大火煮开以小火煮半小时即可空腹服用。

 

方绣莺

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