包保鲜膜滋生细菌 隔夜西瓜可致命?

 

(合肥10日讯)中国安徽省合肥市一名50岁妇女,日前吃了半个包裹了保鲜膜、放在冰箱中冷藏两天的西瓜后,竟出现呕吐、腹泻、发烧,翌日早上更昏倒家中,被家人发现送院。

细菌全身走

该院感染科主诊医生夏国美说,患者是典型的感染性休克,不排除患败血症。她说,患者吃的西瓜已经滋生大量细菌,细菌进入肠道后,又跟着血液“跑”遍全身,侵入其器官,若抢救不及时,就会引发生命危险。

据了解,感染性休克是很严重的临床并发症之一,会导致组织细胞缺血缺氧、代谢紊乱、功能障碍,甚至多器官功能衰竭,死亡率也比较高。

应现切现吃

据医生指出,覆盖着保鲜膜的西瓜反而会滋生更多细菌。这是因为在裹上保鲜纸前,西瓜表面就存在细菌和微生物,而保鲜膜会影响西瓜透气透水,这种环境下,微生物或细菌繁殖速度加快,西瓜会因此变质。

所以西瓜最好是现切现吃,如果一定要冷藏西瓜,最好使用保鲜盒。

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