Secret Recipe再获清真认证

(吉隆坡2日讯)大马著名餐饮连锁集团食之秘制造有限公司(Secret Recipe)再度获得大马回教发展局(Jakim)发出的清真认证。

食之秘今日发文告指出,该公司位于八打灵再也美阳花园的中央厨房与白沙罗的工厂经过装修工程后,再度获得大马回教发展局发出清真认证。

文告指出,大马回教发展局的质量控制部和卫生部官员已确保食之秘所有的成分、制备和加工标准的食品已获得大马清真认证所设定的最高安全标准和准则, MS1500:2009年,包括GMP和HACCP 程序。

大马回教发展局于今年5月26日宣布,食之秘是因为严重违反大马清真认证程序下的卫生及良好生产执行两个项目,而从5月7日起,被吊销清真认证。

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