价格合宜获青睐 美小食品业攻连锁超市

(纽约30日讯)在美国,小型食品业者过去难以培养大批死忠客群,但近五年随着食品业门槛逐渐消融,愈来愈多小公司得以进军美国连锁超市。

夺大型同业2%市占

从无麸质食品、有机食品到古早味应有尽有,连大型食品制造商都开始感受到他们带来的竞争压力。

根据IRI与与波士顿顾问公司(BCG)的报告,中小型消费品业者自2009年至今,已从大型同业手中抢下2%市占率,约等于180亿美元(约657亿令吉)。

随着小型有机食品与天然食品业者,在连锁超市货架上大放异彩,整体市占率正加速成长。

专家指出,小型业者的承包商可提供较合宜的价格,加上数位行销的普及也让他们不必砸大钱做行销,就能招睐客群。

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