霹政府合作办美食节 推广传统美食带动旅游

(怡保11日讯)霹州政府将以霹雳“美食”强打旅游业,举办美食节以将传统食物、酒店特色佳肴、各区镇酒楼美食推介给大众,吸引外地游客来观光。

展出即将消失美食

霹州行政议员拿督诺丽今日在“2015年霹雳美食节”致词,在整个5月份将有一系列活动,下周将与国家遗产局合作,在太平展出即将消失的霹州传统美食,以及与霹州5个不同地区的各5个非政府组织合作,介绍各区餐厅的美食。

与酒店业者合作

她表示,怡保以美食著名,当中酒店业的美食也不少,因此美食节的第三站,政府选择与酒店业者合作。

她说,霹州政府积极推行州旅游业,在2013年,霹州酒店数量增加了13.3%,去年也增加了6.8%,从而可见,投资者对霹州的发展有信心。

“政府会与各单位合作推动霹州旅游业,让该州成为游客必访的大马州属。”

今日的霹州美食节活动由怡保11家酒店联手“上菜”,推介本地各酒店的特色美食。

参与今日活动的酒店包括MH、太子、宜碧思、英碧安娜、美露卡苏丽娜、唯裕、河畔、怡东、舜苑、打扪迷失乐园及宋溪联邦。

11酒店大厨贡献精致佳肴

大马酒店协会副主席马利占致词时说,11家酒店的厨师今日同聚一堂,贡献一道或以上的佳肴给嘉宾和媒体品尝,同时每家酒店派一名服务员来招待嘉宾。

参与者派员招待活动除了让出席者品尝佳肴,更为美食精致地摆设供欣赏,也有传统表演,以配合传统美食的概念。

“2015霹雳美食节”是霹州政府配合“2015大马佳节年”,通过霹雳旅游管理公司举办,近期在报章、霹雳旅游局网站,及各社交网站都可获得相关资料。

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