塑造东南亚美食天堂 大厨房美食节29日掀幕

(吉隆坡5日讯)吉隆坡市政厅为推广本地美食,于5月29日至31日举办“吉隆坡大厨房美食节”,以期将吉隆坡进一步打造为汇集东南亚美食的天堂。

这项活动获得旅游与文化部联办,集合大马13个州属、本土特色及国际美共60个食摊将在独立广场摆设,欢迎各界人士参与品尝。

著名厨师烹饪示范

同时,驻英国大马知名美食家诺曼慕沙受邀担任为吉隆坡美食大使,而本地与国外著名大厨师也会参与其盛,届时有工作坊,由名人厨师旺、拿督依斯迈、依沙多拉蔡等共17人,进行烹饪示范。

吉隆坡市长拿督斯里阿末费沙今日主持吉隆坡大厨房美食节新闻发布会时指出,吉隆坡在2013年十大旅游城市获排名第9,而吸引游客特点是多样化的美食。

“因此,我们特别举办大厨房美食节,为游客带来美食体验,涵盖大马街边美食至高级料理,打造隆市为美食天堂。”

他说,这也是2015至2025年吉隆坡旅游大蓝图的首要重点活动,推广大马多元文化饮食特色。

出席者有旅游与文化部副秘书长拉希迪、成功大学学院执行董事何淑娟、吉隆坡市政厅副总监拿督诺曼、拿督马哈迪等;美食节合作伙伴代表有成功集团执行董事拿督祖来纳及马航广告经理阿兹丁等人。

阿末费沙:提供平台
让国内外厨师展才华

吉隆坡市长拿督斯里阿末费沙指出,为打造隆市成为美食天堂,当局积极采取数项措施,包括去年在隆市推介5个具文化特色的街边小吃点。

“我们也聘请诺曼慕沙担任美食大使,把隆市美食推广至欧洲;另为隆市餐饮订下星级评分等。”

他说,吉隆坡大厨房美食节也为本地与国外厨师提供平台,展现他们的才华,分享家乡美食;希望在这3天的嘉年华会,吸引到2万人参与。

盼吸引2万人参与

吉隆坡大厨房美食节到访时间为本月29日下午4时至晚上11时,星期六日则为上午10时至晚上11时,除有各式美食分享外,还有联邦农业销售局本地水果与果汁出售、大马人香料调配出售、大马零食等。欲知更多吉隆坡大厨房美食节资讯者,请浏览http://www.klbigkitchen.com或电话询问03-26980332。

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