消费者:划算及有人情味 宁付小费不甘征服务费

(关丹18日讯)虽然东海岸人不流行给小费(Tips),但相比服务费(Service Charge),消费者更情愿付小费打赏真诚服务者。

小费较人性化

物价高涨,再迎来消费税时代,对于普罗大众的中下层消费者,通膨压力已让他们喘不过气来,在情况许可之下,小费会比服务费来得划算及人性化。

民众认为,若在服务费与小费中选其一,他们更宁愿付小费,因服务费感觉上属于强制,小费是从心而发。

至于5%-10%的服务费属过高,对消费者带来负担。

小费随性易接受——传统饮食业者●叶小姐

基于同理心,会特别体恤同业的处境,不过就宁愿给小费多过付服务费。

感觉上,服务费属强制,但小费较随性,在心理层次,比较易以接受。一般上,付费后,找回的零碎钱就当小费打赏给侍应生。

也有民众认为饮食业者应调整雇员薪金福利结构,而不是通过服务费增加收入,既然服务是理所当然,就不需另支付服务费或小费。

避免额外付费——消费者●郭美汐

如果可以不给,服务费或小费,都不想给。

会尽量少光顾征收服务费的餐馆。通常,也不会给小费,重点在于钱不够用。

服务是份内事——餐馆业者●邓凤宝

我并没征收服务费,对于一个餐馆业者来说,本来就应提供服务,为何要收费呢?如果有顾客打赏小费,我们会将小费存起来,有了一定的数目,就开大吃会回馈员工。

服务好斟酌给——消费者●张文菘

去餐馆用餐,若遇到服务好的员工,会依据经济能力给小费,当作鼓励式奖赏。

餐馆应调整员工福利结构,以倾向更健全的制度。

服务差不应给——消费者●王慧玲

征收服务费是建立在服务素质基础,若无法提供令顾客满意的服务,却征收服务费,无逻辑可言。

物价高涨,很多家庭收入失衡,勒紧腰带过日子,如果有得选择,两者都不付。

建议设勤工奖,通过良性循环,不仅有助提高生意额,也鼓励员工们提供更优质服务,达至双赢。

有收费有保障——餐饮业者●冯女士

有服务费比较稳定,提供更好的服务予顾客,例如宽频及冷气。

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