麻食肆须装滤油槽 违例者罚款不更新执照

(麻坡10日讯)麻县951家餐饮店及酒店业者受促安装滤油槽,以免遭受麻坡市议会发出罚单取缔,又面对营业执照不获更新的双重“处罚”。

麻坡市议会主席南利在新闻发布会上表示,该议会此举是要确保餐饮店所排出的污水不含油渍,以免影响麻河水质。

他表示,该议会执照组、卫生组配合固体废料管理与公共卫生机构(PPSPPA)已鉴定麻县951间餐饮店及酒店业者,必须在其经营地点安装滤油槽,当中466间业者已在今年首3个月内装妥滤油槽,占49%。

15供应商供挑选

他指出,业者必须装妥滤油槽后,市议会才会批准其更新营业照,同时,也给予申请更新营业执照业者1至2个月的时间,以便订购安装,市议会将提供15个供应商名单,让业者参考购买,滤油槽的价格介于500至700令吉。

他说,如果业者没照指示安装,将在该市议会2011年修正的防范排泄物条例下被控上庭,同时,营业热照将不获准更新。

在相关条例下,一旦罪名成立,可被判罚款不超过2000令吉,或监禁不超过1年,或两者兼施。

每月监督食肆卫生不达标吊销执照

“市议会将每个月派官员跟进各餐饮店装置滤油槽及监督卫生状况,并依卫生表现评定等级,获颁A及B级的业者,将会获得更新营业执照,获得C级的业者,必须尽速改善卫生状况至B级,否则,将吊销他们的营业执照”

南利指出,今年首3个月已检查130间餐饮店,其中16间获评为A级,32间B级及2间C级。

南利强调,该议会这项措施,是配合麻坡获颁布成为王城后,须照顾环境与水源清洁的其中一项任务。

他又说,经过鉴定,麻河水质清洁总平均分数是81分,列为城市河流清洁素质组的第二等级,距离第一等级的92.7分不远,希望通过这项措施后,来年能够“晋级”为第一等。

据了解,有关当局是在麻河的50个不同地方汲取河水样本化验水质,然后以总平均分数打等级。第二等级是76.6分至92.6分,第三等级则是51.99分至76.5分。

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