服务费,给不给

消费税落实至今已经一个星期多了,民众也开始慢慢的习惯了付消费税的日子。只是,如今又有另一项争议,餐饮业和酒店的服务费究竟收得合不合理,消费者究竟有没有权利拒绝付服务费呢?其实,服务费也不是因为消费税落实后才开始征收的,那为什么消费者之前可以毫无异议的缴付服务费,但从4月1日开始,却突然有了这么大的反弹呢?

业者都说,服务费不是他们收入自己口袋的,而是充当员工的津贴,偏偏消费者并不太相信这样的说法。也有业者说,服务费收来是要应付那些餐前小吃还有湿纸巾等等的开销。这点,我还真的有些奇怪,可能是我光顾的餐馆的问题吧,为什么我从来没遇过一家餐前小吃不收钱,湿纸巾不额外收费,以服务费抵消的餐馆呢?嗯,看来得要到那家所谓服务费是用来支付餐前小吃的餐馆试一试了!

服务员一问三不知

话说回来,如果餐饮业者要收服务费,那么在服务方面是不是也应该维持一定的基本水准呢?如果店里大部分是一问三不知的外劳,要碟小辣椒却给你一盘酱油,要求加个小碗小碟也要三催四请的等上老半天,却让你眼睁睁看着许多服务生就这样闲闲的站立一旁,试问,这个服务费能让人给得心甘情愿吗?

也有朋友忿忿的说,为什么服务生捧着一盘鲍鱼上桌的“收费”和捧着一盘炒青菜的“收费”都是一样10%呢?可这10%,一个可能是几十块钱,一个可能只有几块钱,但捧盘的动作却是一样的,消费者又没要求捧鲍鱼的就得来个吞枪喷火的额外表演。朋友直嚷,为什么服务费要和食物价格挂钩呢?是啊!食物价格一涨再涨,服务费也跟着水涨船高,如今服务费里头还要再加6%的消费税,那笔数目算下来,搞不好还能再吃上一顿饭了!

消费人惨变冤大头

日前,贸消部说了,要收服务费,可以,业者必须张贴告示还要有劳资合约来证明收来的服务费确实是津贴员工的。消费人真不容易啊,除了要记得哪些物品征税不征税,如今也要记哪家餐馆有没收服务费。当然,如果你不介意付服务费的话,一切都可以简单很多。不过,或许不久之后,社交媒体上也会开始流传一份“不收服务费餐馆名单”了吧?

看来,服务费的争议可能还会持续一段时间,就算贸消部和财政部有了解决方案,但要实施也还需要一段时间吧!市场上确实有不良商家,搭消费税的顺风车,也把物价一抬再抬,这是毋庸置疑的。或许业者会说,租金、成本样样都涨,迫不得已只好跟着涨,只是,如果一杯根本不需要太多成本的白开水,业者也要调涨个20仙的话,这样的涨价幅度合理吗?涨价不是不可以,但也得在合理的范围之内啊!如果把所有消费人都当冤大头来“砍”的话,那就是轻视了消费者的判断力了!

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