刘扬梗:竞争法及反暴利法约束 业者难统一餐饮价格

(芙蓉1日讯)森美兰州咖啡酒餐旅商公会长刘扬梗透露,基于受到竞争法与反暴利法约束,造成业界会员难以统一餐饮价格。

他说,贸消部落实的竞争法令,公会不可通过内部讨论方式推动统一餐饮价格,引致咖啡茶餐店市场饮食价格产生混乱,消费人也怨声载道。

他是于昨晚出席该会2015年至2017年新届理事宣誓就职仪式后,如此向记者表示。

“就以芙蓉来说,有些汽水售价2令吉,有些只卖1令吉80仙,咖啡或茶有些卖1令吉30仙,一些地方卖1令吉50仙,没有统一价格。”

缺乏标准产生模糊

他认为即使在竞争法令下,同业可以让售价自由浮动,但仍然受到反暴利法的约束,除了必须标价之外,也要向贸消局人员提供标价的合理解释。

他重申,站在公会立场,无论是竞争法或反暴利法都缺乏标准,甚至引致同业产生模糊,无从适应。

“为免触犯竞争法,公会不可以为咖啡茶餐室同业拟定统一价格。”

他说,禁烟区政策、最低薪金制、禁止展示香烟条例、6P外劳漂白计划、价格表行动、消费税、反暴利法,以及逐渐取消的统制品补贴,使到此行业近年来面对了艰难的挑战和压力。

符允通盼谅解茶餐业者困境

森美兰州咖啡酒餐旅商公会咖啡茶餐业主任符允通说,为了弥补成本增加,同业被迫根据各自面对的情况调整餐饮价格。

“同业是以冲泡咖啡茶饮料,包括白糖、咖啡粉、炼乳、生奶、店租、员工薪资、水电费及消费税来决定是否起价的因素。”

他希望消费人能够谅解该行业的困境,尤其在竞争法下不能统一价格。他也相信会员同业不会胡乱开价,避免消费人不消费而得不偿失,因小失大。

他说,目前同业聘请的杂工日薪去到40令吉,茶餐室冲茶泡咖啡头手月薪介于1700至1800令吉之间,小贩中心的月薪超过2000令吉。

朱国强:通过正确管道反映困境

副会长朱国强说,如果会员面对政府不利同业的行动,必须立即通知公会及采取应对方式,以召开理事会讨论,再联合其他社团洽商,向政府反映。

他强调,同业应当通过正确管道反映困境和心声,面对问题时大家团结一致才能有效解决问题。

餐馆饮食业主任沈元文说,人民生活质素提高,在酒餐方面的消费日渐增加,对饮食水准有更高的要求。过去大家吃喝主要是为了填饱肚子,但现在当生活越来越富裕,大家对吃的要求也越来越高。

他认为酒餐业强调的是滋味、美味、可口、品味、清洁、舒适、创意、新鲜感,同业需不断自我提升,改进环境,通过特色卖点,价廉物美和好服务态度,吸引更多的消费人,达到双赢条件。

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