进口原料均征消费税 西饼店面包蛋糕调涨

(芙蓉31日讯)大部分西饼店采用进口面粉作为烹制面包的原料,因此西饼店销售的面包及蛋糕都一律征收6%消费税,并将于4月1日起全面式调涨售价。

根据业者反映,虽然本地面粉及白糖豁免消费税,但由于进口面粉、馅料如红豆、芝麻、乳酪、巧克力、香肠等均要征抽消费税。

他们在进行调整面包新价格的工作时却面对一些问题,由于业者直接售卖面包给消费者,成本及利润都归纳在一个价格,如果征收6%消费税,则会使面包价格发生混乱。

面对收费混乱

他们目前尝试以统一的计算法,即所有产品以原价标价,但顾客结账时,再额外向顾客征收6%的消费税;惟,这做法会引起消费者不满,埋怨业者为何不直接将6%消费税计算在售价内,他们对此极懊恼。

业者对消费税措施带来的冲击,却仍难于预见,而只能步步为营去迎接消费税。

建议结帐时缴消费税

千森西饼店东主●吴凯森

我已经注册消费税,和更换两台新款备有消费税计算程式及储存卡的收银机,但是如今我却面对不懂得如何计算包含消费税的面包食品售价。除了白糖,几乎所有面包、糕点及蛋糕的原料都被征消费税,因此我们也将会调整售价。

但问题是,由于我们是生产及零售商,直接销售成品给消费者,在售价调整方面面对很大的问题。例如一个红豆面包,原价为2令吉20仙,加上6%消费税后,售价应该是2令吉33仙,那我们应该将售价订于2令吉30仙还是2令吉35仙?

如果售价订在前者,我们就面对亏损;相反的,如果售卖2令吉35仙,就会违例遭到取缔,那我们应该如何处理?

根据会计师给我们的建议,即产品标价原价,在顾客结账时,再加上6%的消费税。

举例子,一名顾客购买面包的数额为8令吉50仙,在结账时必须同时缴付6%的消费税(51仙),那么这名顾客总共需缴付9令吉。

这种做法能够简化收费过程,如果数额处于“伶仃”,我们则采用四舍五入的方式计算整数。

采四舍五入计算法

奇美烧包东主●黄天保

我们是直接在售价里多加6%的消费税,因此在4月1日后,所有产品都会调整价格。

我们会采取四舍五入的方式计算价格,为避免引起争论,我们只会“收少不收多”,这也意味着,有一些产品的价格真正只是被征5%消费税,其余的由我们自行承担。

由于店内所出售的产品种类繁多,单单只是面包类,就有几十种,因此无法使用条形码,目前我们是采用先进的收银机,然后每个月向关税局呈报。

除了白糖及面粉这些豁免消费税的原料品,几乎所有的烘焙材料及成本都被征收消费税,涨价是无可避免的。

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